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023 八卦炉,刀削面

耿火的话,何雨柱记住了。

想要做面条,就得先解决灶火的问题。

这时,签到系统又恰到好处了签出了一张图纸,何雨柱拿出一看,竟然是一张八卦炉的图纸,他正纳闷,系统就给出了解释。

原来这是一种灶台,形似古代炼丹炉,所以叫做八卦炉灶台。

灶台全身是用方块青石砌成,口径巨大,可以放得下行军锅,火力猛,做饭十分便捷,不过这种灶台比较笨重,一般只能放在院子里。

于是,在休息的时候,何雨柱就去附近的山丘上搬石块。

大概搬了两三天就被耿火发现了,问他:

“你搬这么多石头干什么?”

何雨柱道:“我准备在院子里再建个火力猛一点的灶。”

耿火倒是看穿了他的心思,每天去和他一起搬石头。

巨大的石块搬回来,并不能直接用,还需要修一修,好在大营镇有老石匠,被请过来拿着锤子和凿子敲敲打打,将石块变得规整起来。

然后,一座形似八卦炉的灶台就在院子里立起来了。

炊事班的人看着道:

“确实有点像炼丹炉,不过也有点像炼铁的高炉。”

几年前大炼铁大炼钢,大家都见过不少土炉炼铁。

“行了!先试试怎么样吧!”

耿火开始让人添柴点火,火力果然很猛,他啧啧称叹道:

“不愧是炼丹的炉子!”

八卦炉建好,已经是周六了,火灶的问题解决了,但是人工的问题还没解决,何雨柱还寻思着做个简易的面条机,耿火已经取出一片弯弯的闪亮刀片道:

“明天就做刀削面吧!再配个卤子就行!”

何雨柱接过刀片,想想决定就做个白菜猪肉卤。

周末上午,早饭过后,整个后厨的人就开始准备做午饭,耿火已经告诉他们中午吃白菜猪肉卤子刀削面,所以大家都开始忙活开了,和面的和面,洗菜的洗菜。

何雨柱和耿火把大铁锅搬到院里,放在了八卦炉上,然后就把八卦炉点燃,里面塞上柴火。

做饭当然先做卤子。

二十几颗大白菜被剁碎冲洗干净,然后就放进了菜盆里。

两斤猪肉被切成肉末。

各种葱末蒜瓣都备好。

何雨柱开始烧油,油热后,他先把肉末下锅,然后就翻炒起来,等到肉末被炒成了金黄色,就放入葱姜蒜和白菜。

然后,拿着大铁铲子不停翻炒。

不一会儿,香气就从铁锅里飘散,往四处飘去。

不少士兵闻着香味过来,发现原来是炊事班在院子里炒菜,路过的潘熊越也进来了,看到这露天的八卦炉和大铁锅,顿时好奇问道:

“你们这是准备干嘛?”

“司务长,我们炊事班准备中午做白菜猪肉卤子刀削面。”耿火回答道。

“哈?”

潘熊越又惊讶又惊喜,连连道:

“不错不错,看来何雨柱同志给你们带来的改变还是很大的,我看好你们,待会做出来给我和连长各送一碗。”

旁边的战士也惊喜道:

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