现在大家基本都是能在家吃就在家吃，偶尔出来打牙祭。

所以县城有一家就可以了。

听江月华这么说，赵大姐问道：“妹子，那你的意思是，去省城开？”

江月华点点头：“我是有这个打算，省城那边人口多，客流量也大，做生意的人也更多，去那边开，肯定会比咱们县城的受益要高很多。”

水往低处流，人往高处走嘛。

而且最主要的一个原因，那就是江月华现在手上存款不少，别说是去省城，就算是去再大的城市，开店的成本她也负担的起。

所以开分店当然是要选在人口密集度更高的城市了。

赵大姐点点头：“是这个理儿，可县城这边的生意怎么办？”

她忍不住有点担心。

要是开分店，而且又是在省城，那肯定是江月华去坐镇啊，那江县这边……

坐在对面的刘桂花也是同样担心的表情。

江月华微笑着看向两人：“香满园这边，赵大姐你早就上手了，我教你的那些菜你做起来味道都没差的，所以香满园的生意就暂时先交给你，至于串串香，”

她说着，看想刘桂花：“我看桂花嫂子很熟练，也很顺手，串串想的几个店员都很听桂花嫂子的，把串串香交给你，我也放心。”

“这、这咋行呢，我不行的，月华，我以前从没这么干过，你一下子把整个店都交给我，我怕我做不来的。”

听到江月华的话，刘桂花立刻局促紧张的摆手。

之前她盯着串串香那边，那是因为有江月华在啊，她时不时的过去盯着，有她这个定海神针在，刘桂花自然不用担心，所以才能做的游刃有余的。

可江月华突然要完全交给她，让她来管这一大摊子，刘桂花就忍不住在心里打鼓了。

她怕自己做不好，万一搞砸了，那可不是闹着玩儿的。

“月华妹子，这不行，真不行，我怕我弄不了。”

刘桂花可从来没想过会有这么一天，让她自己独立撑起一个店面来，她能行吗？

江月华可比她们俩有信心多了：“咋不行啊？之前我就看你做的挺好的，不管我在不在，你就按照你从前的做法，还有店里的章程，照着做就行了，有什么怕的？”

串串香才是最省心的店面。

底料都是江月华事先炒好的，串串儿什么的，这都没有技术含量，是个人都会做。

“再说我去了也不是不回来了，省城离江县说近不近，可说远也没远到哪儿去，等那边安定下来，我隔几天就回来一趟，大姐，嫂子，你们来就放心的干，出了什么事，还有我兜着呢。”

听到江月华这么说，刘桂花紧张的心这才稍稍放松下来，可仍然不敢完全松懈，她不敢出一点错，不然，那岂不是对不起江月华的信任？

“那我……我试试？”

刘桂花咬咬唇，说话的声音还是有点底气不足。

“嫂子，你尽管放手大胆的干，别怕，再说赵大姐还在呢，有什么事你们俩商量着来，等省城那边我都弄好了，就给两边店里都按上电话，咱们联系起来也方便。”

现在安装电话不便宜，但江月华也不差钱，安装两部电话也不算什么。

“好，那行。”

刘桂花这才彻底放心了。

赵大姐倒是比她强许多，她是跟江月华一起做起来的，比刘桂花可稳重多了。

“妹子，你就放心的去开分店，江县这边有我们俩呢，保证不给你丢人。”