回到茶楼,喝茶的只有少数几桌。
“上午的茶卖的怎么样?”苏然问王掌柜。
王掌柜:“回主子,本来听说要讲新书,很多人过来听个新鲜,听完就走了。有的只要一壶,有的人只听书,不喝茶。”
苏然:穿越女主不都是干啥啥火吗?
为什么我不是?
是我开店的方式不对?
看来得慎重考虑一下以后的发展了。
“王掌柜,你去把八个跑堂小哥和大厨们都叫来。”
目前的短板是宣传力度还不到位,没有茶点,人气不足。
“今天你们也看到了,中午的茶水生意不理想。
下午,王掌柜把茶楼的宣传标语写在木板上,一会让他们举着出去,往人多的地方走,还要喊起来。”
“是。”
“你们几位大厨会做糕点吗?”
六个人面面相觑,他们只是会炒点菜而已。
苏然又问:“如果我教你们,你们愿意学吗?”
如果不愿意,她得找个糕点师傅,毕竟是有基础,学起来快。
几人点头,“愿意。”
主子愿意教他们就是天大的恩德,不敢不答应,多学点东西没坏处。
“好,你们先去后厨等我。”
看苏清帆一直在旁边站着,苏然问他:“有什么事吗?”
苏清帆一脸诚恳的回答:“没事,我在等您的吩咐。”
“正好有件事,你去采购一些做糕点用的材料。”
“是,主子。”
苏然按照小白的转述,写下需要的材料,递给他。
“让苏一带你去,快去快回。”