晚稻割完，日子又过了些，离过年只有两个月了，有些年货现在就可以准备起来了。

米糖果就是其中的一种，过年过节的，要是家里来个什么客人，这米糖果可是必不可少的，要摆上桌面让客人品尝。

现下各种农作物全部收成，全都新鲜的很，用来做米糖果最合适不过，能保证最好的味道。

贺繁进了厨房才知道，老妈已经准备好了新碾的稻米，白花花的堆在那煞是喜人，这时候，院子外面老爹也提着一箩筐的芝麻节壳进来。

“快过来，把这芝麻给打出来，刚从你三大爷家讨来的，他家也是前两天从地里收过来的，已经晒干了，新鲜着呢！”

“我说给你三大爷点钱，他愣是不要……”

家里所有田地都用来种水稻了，所以没种芝麻花生这种作物。清河村倒是有不少村民家里种了，都是种来平时自家吃的。

要做米糖果的话，就得去别家讨要这芝麻。

农家向来互帮互助的，这点芝麻哪个好意思收钱，再说了，之前贺繁又帮了村里那么大忙。

贺繁看着一箩筐的芝麻节壳，就知道自己又得干活了。

这芝麻节壳茎秆直立，呈四棱形，对称长着一节一节的小棱柱，芝麻开花节节高就是这么个意思，而芝麻果实就长在那小棱柱里面。

这芝麻刚从地里收上来，还得晾晒两天，风干水分这样的话，才好取出里面的果实。

不过，贺卫海从贺繁三大爷家讨来的芝麻已经是晾晒好了的。

贺繁现在院子水泥地上铺好一大块透明的油纸，然后直接把这一笸箩的芝麻节壳倒在油纸上面，这样收拾起来方便也不会有灰尘，然后，从院子角落里取出了一把工具。

一根长长的实木棍，大概两三米长，顶端用轴承连着一块长方形的木板。

握住木棍的低端用点巧劲，那顶端的木板就能够前后翻转，是专门用来打芝麻用的。

这还是贺繁爷爷那辈的老工具了，最近这些年为了供贺繁读书没种过芝麻，就很少拿出来用了。

只有别家送点芝麻过来给自家吃的时候，才偶然用得上，好在保养的还不错，轴承运转的也算平滑，没有堵塞。

贺繁握住那实木棍的低端开始用力，前面的木板就向前翻转，拍打在地上铺开的芝麻节壳上。

这芝麻节壳因为被暴晒了一两天，已经干燥无比，所以一被拍打，就发出清脆的“啪”的一声！

然后，芝麻节壳就尽数爆开，里面一粒粒乌漆嘛黑的芝麻粒就蹦了出来，落在透明的油纸上面，和芝麻节壳混在一起。

“啪啪啪……”

看着那一粒粒的芝麻从节壳里爆出来，贺繁也是越打越来劲，反复用着工具拍打了不知道多少遍，这才停下。

和老爹一起将这油纸从四角给拢起来，里面的芝麻粒和节壳也就被拢到了一起，然后再拿出一个大筛子，把混杂在一起的芝麻粒和芝麻节壳弄到筛子上，下面用一个干净的盆给接住。

然后，轻轻一摇动筛子，体积细小的芝麻粒就从筛眼中漏了下来，掉在盆里，而芝麻壳则是留在筛子面上。

这样反复筛几次，就差不多能把芝麻给分离出来了。

不过这样还不够。

把筛了几遍的芝麻壳放回到油纸上铺开，再用工具反复拍打几次，还能拍出不少残留的芝麻粒出来。

几如此往复几遍过后，才算把芝麻全都拍了出来。

在贺繁和老爹在院子里拍芝麻的时候，老妈在厨房里已经把那新碾的稻米给炒了出来。

原本晶莹白润的稻米经过高温铁锅翻炒之后，一个个的都变成了微微发黄，体型膨胀的炒米了。