但是唯独最佩服的就是林若希,不仅聪明厉害能力强,竟然还会做饭?而且还做的色香味俱全!
“葱香菜和辣椒,后面再按照咱们各自的需求调味吧!”
林若希将两碗鸭血粉丝汤盛出来,香气扑鼻,看起来也是格外有食欲。
殷琦忍住偷吃的想法,用保温的大盆将其扣着。
排骨还有十分钟才能出锅,林若希就趁着这时间做酸辣土豆丝。
这是一道开胃菜,林若希本人非常爱吃!
林若希怕殷琦切土豆丝水平不高,特意留到现在自己动手。
她将青椒切成丝,再熟练的将土豆切成薄片,最后再切成细丝。
动作行云流水,看的殷琦瞠目结舌,这刀工,八辈子自己也学不来啊!
林若希将切好的土豆丝再次洗了一遍,然后就开始用水淘洗掉多余的淀粉。
依旧是将油先烧热,再将蒜末和小米辣放进去爆香激发辣度和香气。
然后再将切好的土豆丝放进锅里翻炒,随后就是酸的要点,加入白醋。
林若希手上不停的翻炒,确保每一个土豆丝都能在热油中滚一遍。
然后加入盐和酱油调味,多炒几次后再加入青椒。
直到青椒也被炒软后,这道酸辣土豆丝就算是出锅了。
林若希卡点很到位,排骨也到了时间,三十五分钟足以让排骨入味软烂。
林若希将两道菜都盛出来,这才端上了桌。
前后也不过用了一个小时,殷琦在闻到酸辣土豆丝的酸味时,饥饿的感觉就越发强烈。
而红烧排骨一出锅,殷琦就觉得自己的肚子在咕咕叫了。
“鸭血粉丝汤就是主食了,饿了咱们就赶紧趁热吃!”林若希将银质的筷子递给殷琦。
殷琦毫不客气的接过筷子,最先尝的就是酸辣土豆丝,这个酸味先吃,太开胃了!
入口先是白醋的清香,然后才是酸味,等到土豆丝咽下去,辣味才慢慢翻上来。
殷琦又夹了几筷子,只觉得又酸又辣格外开胃。
这个时候来一口热呼呼的粉丝汤,殷琦觉得这辈子都值了!
林若希失笑的看着殷琦吃到饭的反应,就像一只餍足的小猫。
“再尝尝红烧排骨,味道怎么样?”林若希觉得做饭的人,最满意的就是看到吃饭的人爱吃自己做的菜。
面对自家姐姐的投喂,殷琦毫不客气的接过来。
排骨入嘴的时候,红烧的味道在嘴里爆开,软嫩弹牙的排骨吃起来每一丝都入了味儿。
殷琦将骨头吐掉,看着面前油润酱色的红烧排骨,觉得这顿饭的MVP当之无愧!
林若希觉得味道都很不错,鸭血粉丝汤做的时候倒是可以少放点儿粉丝,做个鸭血汤也不错。
毕竟还有乌鸡人参汤呢,林若希觉得太过补了也不太好吧?
林若希后知后觉认为自己买多了,又是猪蹄又是排骨又是鸡的。
尤其是那老山参,年份应该是忽悠她的吧……