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第4章 香煎萝卜丝饼

池佳佳探头看了眼柜台,yes,干净!

“我要一个萝卜丝饼,呃,两个,两个吧,那什么菜丝蛋花汤什么材料?”

“猪油渣爆香锅底,青菜细丝爆炒后加入西红柿浆和蛋花,有油香也很爽口。”廖初平时话不多,但谈到做菜除外。

翠绿的青菜丝,若隐若现的西红柿果肉缕,还有淡黄色的蛋花上下浮动,合着表面金灿灿的猪油渣……丰富的色彩冲击着眼球。

“舅舅,好香呀,果果饿了。”

一个三四岁的小姑娘揉着眼睛从楼上下来,睡得粉扑扑的脸蛋上还带着枕头印。

连续下台阶这套动作对小短腿儿来说太难啦,她不得不牢牢抓住扶手,侧着身子,用力将腿儿往下撇。

嘿咻,嘿咻,踩到啦!

成功下到一楼的瞬间,小朋友心中充满了骄傲和自豪。

“洗手了吗?”一直在旁边看着,准备随时冲上去的廖初也跟着松了口气。

门面房的台阶相对较高,原本他一直抱着小姑娘上上下下,奈何小家伙人小主意大,生怕自己不中用被抛弃,坚持自己走。

无奈之下,廖初只好从赵阿姨的超市买了长毛地毯铺上去。

果果走的时候,他在旁边保驾护航,就算摔一下也不会太痛。

“洗了!”果果努力把两只小手举起来,上面果然还带着一点晶莹的水珠。

印着小熊图案的短袖随着她的动作上扬,露出一截白嫩嫩圆滚滚的小肚皮。

廖初看着她极具视觉冲击力的海胆头,忍住笑,三下两下梳了个小马尾。

果果仰头,冲他嘿嘿笑,“谢谢舅舅。”

廖初掐掐小脸,夹了一只萝卜丝饼,又盛了小半碗蛋花汤,“去吃吧。”

果果吭哧吭哧爬上座椅,乖乖拿了勺子喝汤。

哇哦,是肉肉!

果果惊喜地睁圆眼睛,小嘴儿吧嗒吧嗒嚼着咸香的油渣,座位下面的腿儿晃呀晃。

池佳佳暗中点头。

敢给自家人吃的餐馆通常来讲都值得信任。

这是这么多年她行走江湖得出来的经验。

“能外带吗?”池佳佳吞了下口水。

不行了,小朋友吃得太香,她受不了了。

三分钟后,池佳佳左手萝卜丝饼,右手杯封蛋花汤冲进地铁站,飞奔的身影说不出的矫健。

抬头看看右上方的显示屏,下一趟车两分钟后到,她长长地吐了口气。

还好还好。

廖初望着她迅速消失的背影,陷入沉默:

问题来了,食客跑了……满意值怎么算?

一路上池佳佳都在用生命保护着脆弱的蛋花汤,可成功打卡后低头一看,原本圆润可爱的萝卜丝饼早就被挤成不规则多面体,不由痛彻心扉。

“佳佳你带的什么早餐?”后面的同事蹬着座椅滑过来。

这是一家本地小有名气的广告公司,除了时间观念超强之外,整体氛围相当轻松。

为了保住全勤,大部分员工都习惯从外面带早餐吃,久而久之,“早餐交流会”应运而生。

而素来对饮食吹毛求疵的池佳佳是里面的中坚骨干。

“是新开的一家餐厅,”池佳佳试图将萝卜丝饼复原,奈何收效甚微,“看着挺干净。”

“闻着也很香啊!”同事接道,“哎还垫了纸,挺用心的。”

一般的早餐铺子大多用塑料袋应付,奔波一路后早就被水汽泡囊了,原本好味也会大打折扣。

可这家不仅用了质朴可爱的纸袋,里面竟然也特意放了吸水吸油的餐纸,池佳佳小心地捧出其中一只萝卜丝饼时,竟还哗啦啦掉了碎屑!

“唔,好酥脆。”池佳佳喃喃道,小心地咬了一口,随即眼睛睁得溜圆,“好吃啊!”

买到手也有半个多小时了吧,外皮竟还这样酥脆,牙齿碰触的瞬间发出清脆的喀嚓声。

随即而来的便是内部丰沛的汁水,合着萝卜诱人的清香一并喷涌而出。

“哇……”物以类聚人以群分,池佳佳爱吃,关系比较亲密的同事也是同道中人,见状本能地吞了下口水,“挤成这样竟然还没漏,牛逼啊。”

池佳佳嘴巴下压,微微用力一扯,就见金灿灿的饼皮在两人眼皮底下不断拉长,变成层层叠叠宛如蝉翼般的千层。

卧槽!

难怪如此柔韧!

萝卜丝饼开了个好头,池佳佳不免对接下来的蛋花汤报以厚望。

她拿吸管戳了个大洞,先用舌尖试了试温度,这才猛吸一大口。

同事还在眼巴巴等着反馈,却见池佳佳稍一停顿,又是一大口,然后恶狠狠咬了几口萝卜丝饼,再吸再咬。

不得不说,老板搭配食物真的有一手!

清早起来的人食欲大多不丰,可萝卜丝饼咸香清爽,蛋花汤也酸甜可口,味蕾瞬间苏醒。

中间夹杂的一点油渣的焦香更是画龙点睛,偶尔咬到一颗,竟微微弹牙……

不多时,一只萝卜丝饼下肚,池佳佳这才长舒一口气,眉眼带笑,又乐颠颠去拿第二只。

嗯?

她摸了个空,我那么大一萝卜丝饼呢?!

“咔嚓~”

池佳佳循声望去,就见同事正满脸陶醉,嘴巴里啃的不是萝卜丝饼是什么?

“佳佳你不是要减肥?一个饼足够了,剩下的我帮你承担……”

“啊啊啊我的饼,我要杀了你!”

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