黄氏听了，点了点头，

“行了，我知道了。都散了吧，我再想想办法。没啥大事儿，一个个的，别跟霜打的茄子似的。

晚上做点好吃的。

忘记了，从山里给你们带了一头野山羊出来。

在箩筐里放着呢。你们要是敢杀就直接操刀，不敢杀就等晚点我老婆子亲自动手。”

听说有野山羊吃，众女眷瞬间如凋零的小花绽放开了。

毕竟谁也无法抵挡美食的诱惑。

“乖囡咋办，要不咱们今天开始卖肉串？”

人都散了，黄氏第一时间询问赵青嫣。

“肉串可以卖，没问题的。

另外，可以在饮品上下手，不是都想喝凉的吗，绿豆沙，酸梅汤、奶茶、果汁都能做成凉的。”

黄氏皱起了眉毛，

“乖囡，想弄凉的，怎么弄？难道把你的那个大冰箱拿出来，那是万万不行的。

还有奶茶，那得多少牛乳呀，成本太高了。”

“奶，我没告诉过你，我会制冰吗？

至于奶茶更容易解决了，我有买过很多现成的奶茶粉，暂时可以用那个代替。

不过奶茶暂时需要限量售卖。

至于牛乳嘛，去买头正在产奶或是即将下崽子的牛就解决了呀。”

黄氏现在都不知道说什么好了，眼泪汪汪地看着赵青嫣，

“乖囡，奶又占你便宜了。

卖奶茶的事儿，还是晚点再说吧，啥时候买到了牛啥时候再说。

不急在这一时，生意做起来不是一天两天的，你的东西还是不要拿出来的好。”

黄氏都这么说了，赵青嫣也不再劝说，确实做生意跟过日子还是不同的。

所以后世的奶茶粉不一定有现熬制的奶茶健康。

可是味道跟口感，却更胜一筹。

如果现在用替代品，回头有可能搬起石头砸自己的脚。

祖孙俩简单洗漱了一下，结伴去了药堂。

把镇上的药堂走遍了，才买到了勉强够用的硝石。

“来来来，大家都来注意看，睁大了眼睛，见证奇迹的时刻到了。”

赵青嫣戏精附体。

拿了一大一小两个盆，在大的盆里放了普通的井水，在那个小的盆里放入的是凉白开。

将小盆放在大盆的水中。小心加入硝石，

不停地搅拌便于溶解加速，逐渐看到大盆里的水结晶，小盆子里的水逐渐冷却结冰。

“这个方法就是硝石制冰，这个是可以重复利用的，

所做出来的冰，小盆里的冰是可以使用的，没有被硝石污染过。

大盆里这只能是用作降温了……”

赵青嫣实操完，并讲解了注意事项。黄氏赶快接着上安全教育课。

“行了，都把那大嘴闭上吧。

你们也知道现在的冰有多贵。

咱家能制冰的这个事情，打死都不能外传，知道吗？

外传是有可能丢命的，都清楚吗？”

众女眷赶快把因为吃惊而张大的嘴闭上。又被黄氏一顿吓唬，表情变得异常严肃。

“娘（奶），放心，我们一定会保守秘密的。”赶快表决心。