一家人其乐融融。
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“老妈,你绝对这个秘制烤肉配料怎么样?”
宋平安看着孙莹说道。
“好吃,我从未见过这样美味的配料,配合上烤肉。
只怕那些五星级酒店的大厨做出的菜,也不过如此吧!”
孙莹肯定的说道。
开了十几年小餐馆,有些东西她还是了解一些的。
“那你说,要是这个烤肉和烤肉配料推广出去,会怎么样?”
宋平安目光炯炯有神。
“那还用说,要是我,每天都要来一份烤肉,这味道,配上好酒,谁能够拒绝呢?”
宋剑随即开口说道,顺便夹起一块烤肉,继续往嘴里放。
“是啊,要是真的推出这一款烧烤配料,我们餐馆的生意,一定会十分火爆的。”
孙莹有些激动的说道。
她开办餐馆十多年的时间,一方面是为了生计,另外一方面,其实也是对于美食,厨艺有着一种热爱。
不过苦于没有天赋,厨艺进步空间有限,所以餐馆的生意,一直都是不温不火。
现在有了这一份配料,只要推广出去,不愁不火。
“老妈,我觉得,我们应该分两步走。
第一步,先在餐馆里面卖起,白天卖粉面,晚上的时候,我们在卖烤肉。
除此之外,我们还要找专门的人士,花一点钱,将这一份配料的专利权先给注册了下来。”
宋平安开始计划起来。
虽说他知道,在商业竞争中,就算你注册了烤肉配料的专利。
别人只要破解出来,换一层皮,以后就算打官司,胜诉的把握也不大。
反而会惹得一身骚!
不过专利注册了之后,却也能省去一系列不必要的麻烦。
毕竟,商业的手段,有时候是非常肮脏的。
因此未雨绸缪,还是先注册的为好。
“这些就交给你妈吧!”
“这些年把家里的小餐馆开起来,那些营业执照,食品经营许可证,卫生许可证这些。
当年可是把你老妈我搞的是一个头痛。”
“不过现在好了,有经验了,到时候如果在开办一个烤肉店。
手续妈都清楚。”
孙莹自信的说道。
“那就好,那就好!”
“到时候,拿自家小餐馆先试试水。
要是反响好的话,我们在开一个大型的烤肉店。”
宋平安有些兴奋的说道。
至于烤肉店的选址和类型。
早在获得秘制烧烤配方的时候,宋平安就已经思考的很仔细了。
有着学神光环的无限思维在身,有些东西,真的就是一想就透!
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