“就是牛腱子，没放什么。”

只不过她在炖之前，还炒了一下。

她拿了一个小碗，舀出一勺汤尝了尝。

李婶蹭蹭蹭的走近，紧紧贴着她！

渴望的眼神仿佛小孩。

苏染笑了声，然后又去拿了一个新的小碗、舀了点汤递给她：“尝尝。”m.81book.com

李婶抿了一口，含在嘴里愣是半晌舍不得咽下。

“太太太香了！好好喝！”

原谅她词穷，只能用这种字眼来形容，但真的舌头都要香掉了呀。

苏染吃了一口牛肉：“还没炖烂，得再炖十分钟吧。”

说着她朝锅里又撒了点盐，重新盖上锅盖。

然后她又打开了右边砂锅的盖子。

这是鸡汤。

汤色透亮，只最顶上泛了几点油星，苏染从手边抓到两把小葱丢了进去，也没尝味道就盖上了盖子。

然后她又去弄面。

盖着湿布的面团，差不多已经可以了。

她把高筋粉在案板上抹平，把面团丢上去，抓着擀面杖，擀开后拿刀划成几大片，然后她再揉搓。

速度很快，唰唰几下就揉成了长条，紧跟着她又捏着两头，提起来在半空中甩。

几秒后，长条就变成了细长细长的面条。

李婶惊叹：“染染，你这手艺，哪怕是手擀面店的老师傅也比不上啊……”

苏染：“那不至于，只是基本功。”

“你是准备煮面条吗？”

李婶看到这里总算是明白了，原来染染是想给阿尧煮牛肉面，用的鸡汤打底！

但是：“距离虽然不算远，但太细的面条再拿过去，怕是会坨。”

“所以我只甩了几下。”

面是越甩越细的，她这几下甩出来的，是宽面。

她把它们丢进翻滚的开水锅里，微微拨弄几下就捞了出来。

再过一遍凉白开，再挤上几滴清油，搅拌一下，面条就不会坨。

这时候，鸡汤也炖地差不多了。

她揭开盖子就看到已经开始融化的碧绿的葱叶。

她将其捞出来，舀了一大勺汤，直接冲进了盛好面条的碗里。

汤清透面金黄，撒上一把碧绿的小葱，再从锅里捞几块牛腱子，一碗香喷喷的牛肉面就做好啦！

她看向李婶：“吃吗？”

“啊！”

李婶没想到她还准备了自己的，惊喜不已：“吃！”

当然吃！

虽然她才刚吃饱，但染染的手艺，就算肚皮撑爆也要吃！

都不用苏染端，她自己就冲了上去。

碗沿有些烫，她却没感觉，只觉得有一股浓郁的牛肉味从鼻孔管窜进了四肢百骸。

“真不知道你到底是怎么处理的？竟是一点牛肉的腥气也不见，加上葱提味，滋味简直绝了！”

一口汤咽下去后，她眉毛都要香掉了！

干脆不出去了，就站在厨房里吃。

夹一根面条入口，简直是她这辈子吃过最美味的面条！

“染染，我之前只以为你炒菜厉害，没想到面食也好绝！”

“因为你们都喜欢吃米饭。”

所以她还真就没做过面食。

今天也是心血来潮，再加上时间紧，所以只能搞点面条糊弄一下。

她又甩了一团面，按照刚才的步骤煮好装盘。

因为要打包，所以面条和汤是分开的。

牛腱子也盛了一大碗，再用耗油炒了个生菜，齐活！

她拎起保温桶：“厨房就麻烦你收拾了，我要趁热送过去。”