张铁放下书包，今天他可听话了。

　　刚才几个村里的娃娃来喊他出去玩，他都没有去。

　　“小安哥，我们抓这么多大虾来干嘛啊。”

　　他看到张安抓了一篓子龙虾，就好奇的问道。

　　这个时候小燕子就先跟自己哥哥说了。

　　“小安哥说大虾很好吃，只要我听话就给我做好吃的大虾。”

　　张安用大盆装着，拿着刷子跟剪刀来到水井边洗虾。

　　张铁也拿着把刷子跟着过来。

　　“哥，这个怎么洗啊。”

　　“就拿着刷子刷它的身上的泥巴刷干净就行，注意缝里面的泥巴。”

　　张安说完还给张铁示范了一遍。

　　让张铁写作业的时候他可没这么认真，但是他对新的事物充满了好奇，所以一只一只地仔细洗干净。

　　“诶，张安你怎么抓了这么多这玩意啊。”

　　张安瞅了一眼，是自家对门的王二舅爷，这是来挑水了。

　　张安把大盆移到了另一边给老人家让路。

　　“舅爷，这不是嘴馋嘛，弄来的吃吃。”

　　“这玩意肉少又费油，吃起来不划算呐。”

　　确实，吃还是有人吃过的，但是就是因为费油而且一只虾根本没多少肉，就没受到大家的喜欢。

　　最后洗完虾以后，张安用剪子把虾头跟虾线给去了。

　　天色下晚，很多人都从地里回来，水井边挑水的人越来越多。

　　看着张建国家小子拾弄小龙虾，一个个嘴上不说，却是想着这家里生活是好起来了，连这么费油，还吃不上劲的东西都拾弄起来了。

　　全部弄完以后，张安到旁边撕了一张芭蕉叶，把地上残留的虾头给包起来弄到一边的水沟里喂鱼。

　　免得在水井边上放出异味来。

　　回到家里，王芳已经做好了饭。

　　张安洗了锅放在火上，倒上菜籽油。

　　还让一旁的张铁剥一些大蒜出来。

　　油温起来了张安就把小龙虾倒进去开始炒。

　　这個手艺是他后世学会的，在外面吃，别人店里给你炒好做好的太贵了，自家买回来做能省不少钱。

　　一边炒一边准备着佐料，家里没有十三香，就用其他的东西替代。

　　十多分钟以后，一锅蒜蓉麻辣小龙虾出锅了，满满的一盆。

　　张安端上桌子以后就开饭了。

　　张安教着大家怎么虾壳剥，怎么吃。

　　“以前没发现，这么做还挺好吃的。”

　　“好吃是好吃，就是太费油了，这一锅子要倒上一斤油，哎。”

　　王芳刚才是看到张安倒油的，她可心疼了。

　　“妈，这玩意也不经常吃，反正偶尔做一顿尝个味就够了。”

　　倒是两个小家伙吃的不亦乐乎，扒了一碗饭下去以后，张安没敢让小燕子继续吃了，上次就吃积食了肚子疼。

　　第二天三叔跟三婶算是回来了，把小燕子接回去。

　　小丫头乖的时候倒是蛮可爱的，闹起来太难搞定了。

　　张安现在理解为什么后世的那些朋友都喜欢别人家的女儿，不喜欢自己生。

　　这个时候王芳也从外面回来了，手上还带着一包绿油油的清明菜回来。

　　这是她去山上的时候遇到，什么东西都没带，就用围裙给兜着回来了。