一边和直播间的观众扯淡，李潇也没有忽略自家的几位舍友。

　　闲聊几分钟，剩下的两个啫啫锅也被铁手大妈送了上来。

　　剩下两个啫啫锅，分别是沙姜鸡啫啫锅和虾蟹啫啫锅。

　　锅盖刚刚打开，一股浓郁的沙姜味就扑面而来。

　　视线看向砂锅里面，这里使用了两种不同的沙姜。

　　一种是已经晒干的沙姜，一种则是新鲜的沙姜。

　　李潇伸出筷子，夹起其中一块鸡肉。

　　鸡块的表面已经变成了金黄色，一颗颗细碎的沙姜粘在鸡肉上面。

　　轻轻抖动筷子，将多余的沙姜抖落。

　　随后李潇将鸡块塞入嘴里。

　　轻轻咀嚼，他脸上就露出了满足的神色。

　　鸡块的表面给人一种焦脆的感觉，而鸡肉里面却是还保持着非常的嫩滑。

　　沙姜本身的辛辣味道并不浓烈，更多的是本身特别的沙姜香味。

　　不过美中不足的是，李潇感觉制作的时候，厨师下手有些太重了。

　　沙姜的味道将鸡的味道完全盖了过去。

　　如果换做其他地方，李潇就要怀疑这是为了掩盖食材的不新鲜。

　　毕竟只有食材不新鲜的时候，厨师才会使用更多的调味料去掩盖食材的异味。

　　然而，从鸡肉的嫩滑程度和汁水不难看出，这家店用的绝对是新鲜的三黄鸡。

　　而且从肉质来看，大概率还是一只走地鸡。

　　当然，总体来说，味道还是相当不错的。

　　李潇：

　　“不得不说鸡很不错，是一只还没有成年的三黄鸡，鸡肉很嫩滑，却不松散，看得出平时有经常做运动。”

　　“整体的调味也挺不错，就是沙姜的味道稍微浓烈了一点，要是沙姜少放那么一点，那么味道可能会更好。”

　　“不过如果是沙姜爱好者的话，那么肯定会很喜欢吃这个沙姜鸡啫啫锅。”

　　当然，李潇并不是沙姜爱好者。

　　所以，只是随意吃了两块鸡肉，他就把注意力转到了旁边的虾蟹啫啫锅上面。

　　蟹用的是最普通的肉蟹，个头不算大，但清理的很干净。

　　虾并不是什么太好的虾，只是很普通的大头虾，个头也不算很大。

　　价格摆在那里，一锅才58块。

　　这個价格能保持食材新鲜，分量足够，李潇感觉就很不错了。

　　如果再要求使用什么价格比较贵的虾蟹，那就有些太过分了。

　　李潇夹起一只大头虾。

　　虾头的前半部分被剪掉，虾枪和胃囊被清理的很干净。

　　背部用刀破开，为的是更好的入味。

　　毕竟啫啫锅的烹煮时间太短，如果不开背，那么味道必然只会停留在虾壳上面，虾肉肯定会寡淡无味。

　　李潇轻轻一捏掰开了虾头，虾头的脏东西早已清除，所以嗦起里面的虾膏完全没有压力。

　　伸出舌头舔了舔嘴角金黄的虾膏。

　　李潇朝着摄像头伸出了大拇指：

　　“这些大头虾非常不错，虽然个头不算很大，但每一只都是爆膏的。”

　　“这些虾烹煮的时间非常合适，虾膏还处于半凝固状态。”

　　“我最喜欢吃这种状态的虾膏，不但更香味道也更加浓郁。”

　　直播间。

　　“舔舔舔！这虾看着就好吃！”

　　“这大头虾怕是还没成年就出来工作了！”