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第十一章 老吴加入

证件办好了,全挂在偏房的墙上,顾客抬眼能看到的地方。

“就,就这么成了?”站在路边,林兵嘴上叼着烟,抱着双臂,呆呆地看着院子。

丰向东从林兵嘴上拿下烟,放在自己嘴上抽了一口:“成了。”

“有,有点,没钱了吧,你都舍不得买烟了?”林兵问。

“你猜?”丰向东问。

丰向东嘻哈了两声:“还有八百。这几天,我觉得自己都成葛朗台了,讨价还价的感觉自己都臊的慌。”

“真难为你了,不过,真有有点空手套白狼的意思。”林兵咂咂嘴:“啊,大,大爷和二叔来了。”

丰向东扭头,父亲和二叔已停下电瓶车。前天他回去了一趟,和父亲、二叔聊起以前的事。爷爷曾有两个异性兄弟,一个姓申,经营作料调料,一个姓纪,也是厨师。申老先生已经作古,儿子继承了衣钵,依然卖作料调料,也仍是竹竿巷南头第二家。纪老先生还健在,刚**时,纪老先生就下海开饭馆,后来越做越大,和顺酒楼就是他家的,如今生意红火。爷爷生前也想开一家自己的饭馆,但没能实现自己的愿望。

纪老先生和爷爷还有一层特殊的关系,那就是爷爷曾教给他做菜,两人既是兄弟又是师徒,因为这层关系,十年前两家走动还很密切。丰向东找父亲聊这些,并不是想让纪老先生帮忙,这几年两家已基本断了来往,气的二叔说什么,富易妻,贵易友。看着二叔那怨妇般的样子,父亲训斥了两句:“这事怪不了人家,是我们走动的少了,包括老申那儿。”

丰向东就是想和老申联系,爷爷生前说过的话,他仍然记着,一个真正的厨师,用的必须是真材实料,我们家将来要开饭馆,必须从申家采购。但可惜的是,二叔不想费心,也不是那块料。

父亲把丰向东拉到一边,告诉他,刚才已去过申记作料铺,申叔还记着丰向东,以后就去他们家进作料调料,而且申叔还说,和顺酒楼也一直从他们家采购。

父亲又生气地告诉丰向东,昨天王金芬上家去了,还是劝说不要开饭馆。父亲没同意,也有些火气:“我的儿子干什么,用不着别人来指点。”

丰向东笑了:“爸,这个没事,早晚我要让他们知道,不久的将来会变成酒楼,名字我都想好了,就叫福瑞酒楼,而且您有了孙子,就叫丰瑞。”

父亲瞪起了眼睛:“我孙子的名字由我来起,你给我严肃点!”

“是。”丰向东赶紧收起笑容。

父亲又严肃地说:“我再跟你说一遍,你爷爷曾说去过,饭馆想要开的长久,一是要真材实料,二是要不断改进厨艺,还要吸收其他菜系的精华。”

丰向东点头:“谨记。”

二叔还在一旁调侃林兵,说话磕巴,不能干服务员。林兵脸通红,连连说着:“什,什么服务员,我,我是二掌柜!”

父亲和二叔走后,丰向东、林兵坐在一起,商量大排档什么时候开张,怎么开张。老吴的意思是,放在月初,就是五一那天。林兵急不可耐,非要最快时间开张。林兵建议,开张那天,要多请些人来吃饭,还要请乐队来,壮场面。老吴点上烟,幽幽地提出了反对意见,不是怕花钱,而是丰向东的境遇,不能太过张扬。

丰向东折中了两人的意见,明天就开张,谁也不请。接着,他说了调料作料的事,林兵好像不以为然,老吴拍了一下林兵的脑袋:“向东说的对。”林兵笑了:“行了,谁是老板就听谁的。”

丰向东递给林兵一张纸:“去打印菜单,二十份,过塑。”

“好嘞。”林兵接过来,边往外走边念着:“水煮花生,五元,凉拌豆角,五元,土豆丝,六元——好,好,好吃不贵!”

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