黄依次很喜欢吃蛋炒饭，所以孙丽会经常在冰箱中放些隔夜米饭。

蛋炒饭的大米一定要用隔夜饭，因为只有隔夜饭才会炒出粒粒分明的感觉。

“需不需要帮忙？”

孙丽很热情的问道。

“嫂子不用，我自己来就行！”

陆川做得是很简单的蛋炒饭，胡萝卜、小葱、火腿肠、香菜叶子。

配料很少，主要还是在炒制的手法上。

陆川的厨艺已经到了中级，他的刀法水平自然也提升了。

虽然没有电影中那么神奇，但是比起黄垒的二把刀，已经可以算是出身入化了。

刷刷刷……

胡萝卜和火腿肠被切准确的切成大小一样的小丁。

而小葱则被陆川切成了岁末。

至于香菜则是为了点缀蛋炒饭。

“陆哥哥的刀工好厉害，简直跟拍电影一样！”

黄依次原本以为陆川会出丑，但是结果却是让她眼前一亮。

“小陆果然是真人不露相，没想到还有这么一手。”

孙丽看着陆川，眼神中充满了喜悦。

“切，只是刀法熟练一点而已。做菜最重要的是味道……”

黄老师虽然也被陆川的刀工折服，但是嘴上却依然不服气。

听到黄老师的话，陆川只是淡淡一笑，并没有去反驳。

“嘿，蛋炒饭，最简单又最困难。饭要粒粒分开，还要沾着蛋。嘿，蛋炒饭，最简单也最困难。铁锅翻不够快，保证砸了招牌。嘿，蛋炒饭，最简单也最困难。这题目太刁难，可我手艺并非泛泛……”

陆川热好锅，然后又倒入适量的食用油。接着陆川便将胡萝卜和火腿肠放入翻炒，在之后放入隔夜的米饭，最后陆川才打入了两个鸡蛋。

后放蛋的蛋炒饭需要高超的颠勺技术，要不然还是先炒蛋的好。

陆川一边炒一边想起了宇澄清的那首蛋炒饭，所以他忍不住一边翻炒一边哼唱起来。

“切，炒个蛋炒饭还要唱歌！”

黄老师有些不服气的嘟囔道，不过此刻他的心中却是很惊讶。

黄老师虽然是华夏电影学院的老师，但是对于音乐他也是有颇深的研究。

陆川哼唱的这首蛋炒饭他可从来没有听过，虽然陆川的歌唱水平也就是个大路货，但是黄垒不得不承认陆川的这首歌很应景。

“陆哥哥好厉害，这颠勺的功夫跟那些酒店大厨一模一样。还有这歌也好听，不过这歌我好想从来没有听过……”

黄依次在一旁看的吃惊，同时小萝莉开启了话痨模式。

这次孙丽没有开口，但是她的嘴巴却也一直没有合上。

“好了，炒完收工！”

陆川拿起一个盘子，然后直接将炒锅倒转，最后蛋炒饭均匀的落在了盘子上。

陆川也一手又把黄依次震的不轻，而一旁的黄垒口中的也不知道该如何自言自语了。

“黄老师，我的蛋炒饭做好了！”

陆川将切好的香菜叶子放在蛋炒饭上，然后一份完美大蛋炒饭便呈现在几人面前。