刚才她只是随意看了一眼，没有仔细看清楚王青煮的是什么品种的米。

“嗯，好久没有吃了，今晚煮一顿。”王青郁闷道：

“早知道就多留一些了，都不够吃，现在家里就只有不到两百斤了，这点吃完要等农历八月份才有新米。”

“这米你二叔说近200块钱一斤，留了这么多放家里，你真舍得。”赵丹打趣道，她也只吃过几次。

味道那绝对没有话说，是她这一生吃过最好的大米了。

“没事，钱是赚不完的，健康最重要的，要不是今年种的不多，我巴不得家里天天吃紫晶米。”笑了笑王青道：

“二婶，晚上你们回镇上拉50斤回去，您太瘦了，没事用紫晶米和瘦肉煮粥喝补补身子。”

赵丹道：“太多了，我要几斤就行，其他留给你们。”

“没事二婶，都是一家人您跟我客气什么，我房间还有一根三十年的人参，等下我拿给您，这些年您一个人拉扯两个妹妹和家庭，常年劳累估计留下了很多隐疾，必须要好好补补身子才行。”看着赵丹，王青认真道。

赵丹点了点头。

这时王青发现米粒散发出的香气更加浓郁，他起身拿起锅铲舀起米粒，果然发现米粒已经半生半熟了，可以入甑子里蒸了。

放下锅铲，王青走到一旁拿起一个盆放地上，然后把筛子加在盆上面。

接着用瓢把米粒从大锅里舀出来，倒在筛子里，然后就听到唰唰的声音，米粒还在筛子里，而水则是流进了盆里。

几下子王青就把所有米粒转移到了筛子里，洗了洗大锅。

王青抱起一旁摆放在桌上的甑子，然后架在大锅里。

接着抬起筛子把米粒倒进甑子里，然后盖上了甑子盖。

接下来只要不断添加柴火，直到米饭熟，甑子盖冒出雾气就可以了，证明米饭已经熟了，可以出甑了。