之前他种植的茶树,已经全部长出来了。
茶是我国的传统饮品,茶树具有悠久的种植历史。
我国茶树种植范围较广,茶树喜欢温暖湿润的气候,适宜生长在20~25℃的地区。
茶树的种植管理技术说简单也简单,说难也很难。
首先是播种,以中小叶种栽培为主的地区,主要有单条栽和双条栽两种
(1)单条栽:一般的种植行距1.3-1.5米,丛距25-33厘米,每丛种植2-3株,每亩用苗2500-4000株。
在气温较低或海拔较高的茶区,行距可适当缩小到1.2-1.3米,丛距缩小到20厘米左右。
(2)双条栽:在单条栽基础上发展起来的种植方式,
每2条以30厘米的小行距相邻种植,大行距为1.5m,丛距为25-33厘米,每丛种植2-3株,
每亩用苗4000-6000株。
与单条栽相比,双条栽具有成园,和投产较快但同时保持了日后生产管理的便利性,目前已逐渐成为北方中小种地区,主要的处植方式。
二是,种前整地与施基肥。
茶树能不能快速成园及成园后持续高产,首先是以种前深垦、种前基肥来决定的;
种前深垦既加深了土层,直接为茶树根系扩展创造了良好的条件,
又能促进土壤进行一系列的理化变化,提高蓄水保肥能力,为茶树生长提供了良好的水、肥、气、热条件;
深垦结合施入一定量的有机肥料作为基肥,更能发挥深垦的作用,种前未曾深垦的必须重行深垦,
已经深垦的,则开沟施入基肥,按快速成园的要求,应有大量的杂肥,
或厩肥等有机肥料和一定数量的磷肥,分层施入作基肥。
生产实践中的种前基肥用量相差较大,按大多数丰产栽培经验,种前以杂肥为基肥应不少于15-25吨,磷肥50-100公斤,结合深垦,分层施于种植沟中。
平整地面后,按规定行距,开种植沟。
3、茶籽直播
(1)播种时间:南方地区11月底至次年3月均可播种,而北方地区则因土壤封冻,宜在3月中下旬播种,一般不要延迟到4月中旬以后播种。
春播时应注意保管好茶籽,要保持适当的含水率,防止微生物污染和鼠、虫害。
适宜的保存温度为5-7度和60%-65%的相对湿度。
(2)层积催芽:催芽可达到提早出土,和提高出苗率的效果。
将浸水饱和的茶籽和湿润的沙子(以手攥不出水为宜)按一层沙子一层茶籽堆藏,沙堆不要高于60cm,否则透气性差,容易沤烂茶籽。
堆藏20天左右,随时检查茶籽发芽情况,待一半的茶籽露出胚根时就可播种。
(3)播种密度和深度:整好地以后,开好种植沟,浇足水。
采用条式等距离穴播,株距25-35cm,每穴3-5粒左右,播种深度3-5厘米,覆好土。
(4)加强苗期管理:主要有及时除草、抗旱、防冻、施肥和病虫害防治等工作。
4、苗木移栽
(1)移栽时期:田间圃地育成的茶苗,要选择茶苗地上部处于休眠时期进行移栽,有利于茶苗成活。
同时,还应该根据当地的气候条件,避免在干旱和严寒时期移栽。
根据我国茶区的气候与生产情况,移栽可在秋末冬初或早春时进行。
秋末冬初移栽有利于茶苗的成活,这是由于此时地上部虽然已经停止生长,而根系生长还在继续,茶苗越冬后,根系在翌年春天可较早进入正常生长。
但是在冬季干旱或冰冻严重的地区,以选在春初进行较好,这时温度低、雨水足,栽后浇水数量和次数都可减少。
(2)移栽技术:茶苗移栽前,先要在待种植的茶园内开好沟,沟深35cm左右,施下底肥,然后选择无风的阴天起苗定植。
实生苗的主根太长,可以剪短些;扦插苗在取苗前一天要浇湿圃地,以减少取根苗时伤根。
从外地调运的茶苗,要注意包装与通气,并浇水提高其成活率。也可用黄泥浆沾茶根来提高茶苗的成活率。
茶根在土中力求舒展,然后覆泥踩紧,防止上紧下松,使泥与茶根密切结合。
移栽后若连续晴天,一般隔3-5天浇水一次,每次浇水要浇透,使根部土壤全部湿润。
(3)做好保苗、补苗工作:茶苗移栽后,一般生长幼弱,根系浅,抗旱力差,因此要做好护苗工作。
一般可采用铺草或浅耕来提高抗旱能力,以采用铺草防旱效果较好,比未铺草覆盖的茶园茶苗成活率提高20%以上。
如果有缺苗的地方,应该及时补苗,必须是同龄茶苗,一般就地间苗补缺,或用“备用苗”补缺。
补缺的方法和补后的管理,与移栽茶苗一样。
(4)及时防治病虫害:幼龄茶园由于苗木移栽前后环境改变,加上初期苗木生长势较弱,对病、虫的抵抗力不强,因此应加强病虫害防治。
二、成年茶树的周期修剪
为了维持茶树的旺盛生长,长期保持树冠的良好群体结构,方便操作管理,使茶树延长高产年限,除了加强肥培管理外,还必须通过年度修剪来进行调控。
1.常规茶园的周期修剪
(1)轻修剪。主要目的是平整树冠面,使发芽部位相对一致,调节芽数和芽重,控制树高,刺激下轮茶萌发,提高鲜叶质量等。
轻修剪的深度应依据茶树品种、树龄、气候条件、茶园管理水平及树势状况而定。树势强健的修剪宜浅,只要剪去3~5厘米即可,树势较弱的修剪稍重,以剪去5~10厘米为宜。
修剪偏重可使单芽重明显增加,但芽的密度减少,修剪较轻的则有利提高发芽密度,修剪时需根据茶园具体情况灵活掌握。
轻修剪可以每年秋末冬初(11~12月)进行,也可隔年修剪一次。如在高寒山区为了早发春茶,多采春茶,轻修剪最好延迟到春末夏初(5月下旬)时进行。
修剪的茶树以弧形为好,可增大发芽面和采摘面。
修剪工具都采用绿篱剪,有条件的地方也可用电动整枝机修剪。
(2)深修剪。茶树经过几年轻修剪和采摘后,树冠面的枝条会变得密集而瘦弱,为使采摘面上的枝条得到更新就需进行比轻修剪重的修剪,这种剪法称为深修剪。
深修剪程度一般是剪去树冠面绿色层10~15厘米,即基本上剪掉上一年留下的全部枝叶,对大叶种茶树则需剪去20~30厘米才能达到目的。
深修剪对当年产量有一定损失,不宜短周期进行,通常每隔3年搞一次较恰当。
贵州省各茶区大多在春茶采后进行深修剪,这对当年产量的损失会相对少一些,而夏季高温多雨又有利于快速恢复。
密植茶园成园投产后,树冠已密接郁闭,下部叶片受光较差,茶蓬采摘面积,生产枝密度等均已保持稳定,提高产量的潜力受到一定限制。
为使茶芽多发快长,在需要利用群体顶端优势而保证芽重的基础上加快新梢的生长速度,增加采摘轮次,从而提高生产率。
这就需要在年度轻修剪时,尽量减少对萌动芽的损害,充分利用秋冬季形成的越冬顶芽和上位肥壮腋芽的生长优势,从而实现继续增产。
为此可采用抽枝修剪法,即只剪去蓬面的鸡爪枝和徒长枝。
这种修剪法,绿色叶面损失极小,枝条受伤少而轻,越冬芽完好无损,既保证了芽的数量又增加了芽的重量,并且可以比一般轻修剪提早5~7天萌发,春茶提早10天以上开采,增产达二成以上。
抽枝修剪不受时间和季节限制,一年中的任何时候都可进行,对密植茶园来说也是协调个体、群体矛盾的有效手段。
连续抽枝修剪几年之后,若树高增长太快可用深修剪进行调节。
密植茶园因树冠面大,往往使人行走道密接而影响农事操作,也影响茶园的通风透光,放在每年秋冬季(也可在春茶前)修剪一次边脚枝(也可用镰刀割)。
三、茶树的病虫害防治
茶树从嫩梢至地下部的各部分,均可遭受病虫害的为害。
茶树病虫害种类繁多,据调查,本省茶树病虫害有500多种。
其中为害最大和较普遍发生的虫害有:假眼小绿叶蝉、茶叶螨类、粉虱类、茶丽纹象甲、毒蛾类、茶蛀梗虫、介壳虫类等;病害有:茶饼病、轮斑病、赤叶斑病、炭疽病、白星病、圆赤星病、茶煤病等。