晚间，捷什列诺娃市长在Turandot（图兰朵）餐厅宴请王升、朱敏、朱彤三人，这是一场纯私人聚餐，她没有带俄方的工作人员——她跟朱敏是同学么。

Turandot（图兰朵）餐厅是哈巴市最为著名的餐厅，据说，他们仅内部装修就用时数年，耗资上亿人民币，内设精美的纯手工制品、金箔装饰、珍宝古玩、手工挂毯，每一样装饰都堪称艺术精品。餐厅在巴洛克艺术空间的装修风格中融入了中国元素，非常的古典雅致；仿照18世纪欧洲宫廷概念设计的Turandot，处处显得贵气逼人。

王升知道俄式大餐同其它的东欧国家不同，俄罗斯人对于饮食有着自己的讲究，虽然与中国大餐差异较大，但俄罗斯饮食品种丰富，使得“俄式大餐”也在世界美食上小有名气：珍贵的鱼子酱，美味的罗宋汤，传统小煎饼，还有让人回味的格瓦斯，都具有浓郁的民族特色。俄罗斯餐桌上的菜肴，可以概括出两个特点：第一是肉食，第二是食糖。并且都食之过量。餐中无肉不叫饭，茶里没糖不叫茶；俄罗斯人每天摄入的卡路里比较多，这是气候原因的使然。俄罗斯人在严寒的冬季需要大量的热量才能抵御寒冷，维持身体正常需要，因此俄罗斯人的早餐多以奶制品为主，中、晚餐则集中在食肉上。往往在餐后还会有各式甜点蛋糕以及水果，所以俄罗斯人通常体型较为魁梧健康。

餐厅金碧辉煌的雅间里，华丽的餐桌上，捷什列诺娃坐在主位，王升在她左边，朱敏在她右手边，朱彤坐在她对面。

捷什列诺娃跟朱敏边吃着东西边窃窃私语着，用的是俄语。

王升吃了两块布林饼，用中文对朱彤说道：甜口的是在烘焙前面糊中混入了苹果丁和者葡萄干；咸口的是混入了土豆泥和肉末。

朱彤吃了两块俄式馅饼，俄式馅饼也叫做派：俄式馅饼和咱们中国的馅饼一样，也是中间夹心的，不过有两种口味，甜的和咸的。甜的馅饼是用苹果、李子、浆果做馅的；咸的馅饼则用土豆、蘑菇和米饭。

朱敏对王升说道：捷什列诺娃问你，你在哈巴市有投资的意向没有？

王升拎起一只俄罗斯大肉串欣赏着：有哇。

朱彤品尝着鲱鱼沙拉：鲱鱼沙拉中有切成片的盐腌鲱鱼，上面覆盖着层层的马铃薯、甜菜、胡萝卜、洋葱和沙拉酱。

朱敏跟捷什列诺娃嘀咕了几句后又问王升：你想投资哪个项目啊？

王升喝了一口罗宋汤回道：造纸和木材加工。罗宋汤里以红菜为主要材料，搭配小茴香、圆白菜和土豆等其他蔬菜。

王升近距离地看着鱼子酱：鱼子酱在很多国家都被认为是昂贵的美食，俄罗斯的鱼子酱主要是用黑海和里海的野生鲟鱼子制作，其中里海产的鱼子酱口味最佳也最贵。俄罗斯人食用鱼子酱一般是将鱼子酱涂抹到薄饼或者面包上一起吃。

听到俄式大餐几个字，国人马上联想起的大概会是“土豆烧牛肉”。在那个缺衣少穿的年代，这道异国美味在我们的想象中散发出浓郁的香气，是那样诱人垂涎！其实，俄式大餐的精妙远远不是一两道菜所能传达的。

俄罗斯女服务员有条不紊地给这桌上着菜，俄式大餐和西方其他国家的大餐一样，讲究进餐次序。冷盘、汤、热菜、茶点一样样的来，不能前后颠倒。餐具也随着进餐内容的变换而不停地换，吃蔬菜和肉类的刀叉绝不能是一副。

有一道沙拉叫“穿裘皮的青鱼”，是把腌青鱼还有煮熟的胡萝卜、甜菜、土豆、蛋青切成小块，用沙拉酱分别拌好，然后像做蛋糕一样层层码齐，看上去有红有黄有白，再加上这么个好听的名字，所以，朱彤就多吃了几口。

王升去了一趟洗手间，路过大厅的时候看到来这家餐厅的就餐者都颇讲究穿着，男人们一律西装革履，女士一律光鲜整洁。他们在柔和的光线下，一切看起来都有些影影绰绰。再加上耳畔的音乐恰到好处，一杯下肚，人们都一副酒不醉人人自醉的模样。

王升和捷什列诺娃他们这顿俄餐吃了两个多小时。平日里大快朵颐的王升在捷什列诺娃的面前，吃的也是慢吞吞的——他不想给外国女子留下狼吞虎咽不斯文的印象，他想让外国女子知道中国男人也很绅士的。不过，这倒真的给了王升一个机会，让他能在细嚼慢咽中深刻体会到俄罗斯餐饮文化的精妙所在。

聚餐结束，人们即将分手的时候，王升从随身的皮包里拿出一只精美绝伦的小盒子，递给捷什列诺娃：这是我们中国男人的习惯，第一次见到尊贵的女士，一定要送一个小礼物的。朱敏把王升的话翻译给了捷什列诺娃。捷什列诺娃高兴地搓了搓手，像一个第一次接受男孩子礼物的少女一般绯红着脸接过王升递过来的小盒子，打开盒子的一瞬间，她发出惊叫。盒子里面躺着一副紫金的女士项链，项链的坠子上镶嵌着泛着绿光的大块儿宝石。

王升知道俄罗斯女子喜欢紫金，给捷什列诺娃买这副紫金项链，王升整整花了二十万人民币。紫金不纯，也不贵，只是那块绿宝石非常的值钱。