采茶和制茶这种事难不倒钟美惠，她前世最喜欢的up主就是李子七，她有很多视频都是学她的，只是学的人跟原创相比差距巨大，加上学她的人太多，钟美惠的人气一直上不去。

不过她本身就是李子七的粉丝，就算没有人观看，她也愿意尝试着做下去。当时她做了很多古艺古法的视频，现在还有很深的印象。

加上本身小时后就做过，如今也算是手到擒来。

而且她们所在的这个地方条件得天独厚，周围就有茶林，恰好也是三姐夫堂叔的，孩子们接他去城里后，本来打算把这些茶林和果园卖掉，但三姐夫的堂叔不同意，觉得有这些东西才算是落叶有根，不然的话，他始终会有一种漂泊感，日子过不踏实。

孩子们没办法，只能把这些茶林和果园交给三姐夫代为打理，不求能赚钱，只要能保证这些东西活着就行，如今钟美惠想要用一点，他直接做主了，让他们随便用，反正这片茶林的面积不小，他们摘的那一点，不过是九牛一毛。

“夭夭，现在光线怎么样？珊珊，你带小丽到屋里换衣服，记住，你现在是农家女子，不是城市里的女孩，要打扮的朴素一些。”

钟美惠做起了全场总指挥，上辈子她就想有自己的团队，如今总算是得偿所愿了。

陈小丽试了几套，这些衣服有些是英子之前穿的，有些是钟美惠小时候穿的，她的个头与钟美惠相似，这些衣服倒也合身，可钟美惠总觉得她的形象差强人意，达不到她之前想要的效果。

她试着改了几次都不满意，只能先开始拍摄，打算在实践中寻找出路。

采茶的事对于陈小丽来说不算难，她也愿意吃苦，即使被树枝划伤了也不吭声，可炒茶这件事没有几年的功底是练不出来的，尤其当她听说要用手直接翻动茶叶的时候，心里有些害怕。

“姐，炒茶这事我真的不行，我在网上看过炒茶的视频，双手翻炒的速度必须要快，不然就会被严重烫伤，还是找一个懂的人做这件事吧，其他的拍摄我肯定能完成。”

陈小丽有些不好意思，她并不想退缩，可这是专业手法的缺乏，她实在没办法在短时间内补上。

钟美惠也知道炒茶是一件十分专业的事情，如果让不会的人硬上，结果只有被烫伤，她好不容易才找到了合适的员工，可不想这么快就把她送到医院去。

钟美惠只能找替身，让英子代为完成炒茶的部分，凡是需要拍到具体操作过程的，全部由她来完成。

在这里生活的孩子从小就要帮大人做事，采茶和炒茶都是能赚到钱的，英子自然也是做过的，她立刻答应下来，换了一件和陈小丽差不多的上衣，继续拍摄。

“英子，你要看好锅里的温度，超过300度再放茶叶，千万不要留有焦糊的残留物，不然这一锅就废了，还有炒茶的时候一定要小心些，动作要优美，但千万不要烫到手。”