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第59章 红油辣子凉皮儿

有人挑头,其他人就纷纷附和。

这就是人情冷暖,锦上添花者众,雪中送炭者稀。他们所忌惮的,不过是昨日的司陌年与司陌邯。

看破不说破,朋友继续做。

沈峤悄悄地从空间里取出些方便面,让李嫂分给大家伙拿回去品尝。

大家全都再三道谢,熟络起来,从此算是在这条街上安营扎寨,站稳了脚跟。

收摊回家。

李嫂等人小富即安,觉得生意如此火爆,日后多准备一些,自家人跟着沈峤,好日子在望。

沈峤一要担心进货的银子,坐吃山空,禁不得这样售卖;第二也不知足于做个卖面的老板娘,所以一直在思虑接下来如何运作。

方便面不过就是自己打开市场的先锋。就地取材才能长远。

回家的路上,李大哥花几两银子买了一匹黑色的小毛驴。

沈峤便灵机一动,顺路采购了一袋面粉,几斤绿豆芽和芝麻酱,还挑选了两个铜制的薄底托盘,以及碗筷。

只是一路走来,竟然都没有见到辣椒在出售,问起李嫂,才知道,在这个朝代,还没有辣椒种植。

就连现代最常见的花椒,在这里竟然十分珍贵,一两胡椒一两银,寻常人家吃不起。

简直太多商机了,沈峤都有一种如鱼得水的兴奋感。

李嫂等人不知道沈峤采买这些东西的用意,也不问,反正自家小姐说什么就是什么。

回到小院,沈峤立即张罗着与李嫂开始和面洗面,英哥儿负责大锅烧水。

沈峤手把手地教李大哥与李嫂制作凉皮,将面水舀到油渍的铜盘里,在滚开的热水大锅里,单手使力,巧劲儿一转,面水就均匀地摊开在平底的托盘里,持续加热。

一会儿的功夫,一张透明轻薄的面皮儿就做好了,取出铜盘,搁在凉水里一蘸,就轻而易举地揭了下来。

大家忙碌得热火朝天。

沈峤从空间里取出一点辣椒粉和香料,烹出香喷喷的辣椒油,又用香料熬制出料汁来,调好芝麻酱。

明日只需要砸一点新鲜蒜汁,就可以售卖了。

这样既可以换银子,又不用花费太多钱包积蓄,一举两得。

第二天出摊,热度不减,一传十十传百,闻名前来购买方便面的人越来越多了。

李嫂趁机推出自家独门秘制的凉皮儿。

这在上京城,同样是个稀罕吃食,更何况还有从未听闻过的辣椒油,售价也便宜。

大家购买之后,拿筷子一搅拌,将鲜红的辣椒油拌匀,就蹲在摊位跟前开吃。

这凉皮儿在夏季畅销,却不知道,春天吃,更别有一番风味。

尤其是那香而不辣的辣椒油,配上开胃解腻的凉皮儿,脆生生的绿豆芽,吃得酸爽,身上却冒出细密的热汗来。

不由地打个饱嗝,喊一嗓子:“爽!”

几人正忙碌得热火朝天,听到人群外,有人讥笑:“堂堂相府大小姐,竟然沦落到当街卖面,简直太可怜了。”

这阴阳怪气的声音,沈峤不用抬脸就知道是谁。

除了沈南汐,谁会专程来找自己的麻烦?

人群分开,沈南汐一袭艳丽的狐裘披风,满头珠翠,额带花钿,令人惊艳得移不开目光。

就这么往人堆里一站,大家伙都慌忙散开,唯恐再不小心碰到人家的裙角,被讹上赔银子。

正在忙碌着调味儿的沈峤一身素净的青衣,头发只用一支晶莹剔透的玉簪绾起,这么一对比,就像是五彩斑斓的孔雀,与高贵优雅的白天鹅。

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