午饭热热闹闹的吃完,所有人都十分自觉地收拾好了东西。
孙铭临走前特意加上了江凛的联系方式,说是以后有机会一起钓鱼。
江凛笑眯眯的答应下来,等到众人都散去以后,江凛便给场务打过去一个电话:“李哥,下午有空去采购东西吗?”
“当然有,啥事都不能耽误做饭。”场务嘿嘿笑道:“你买菜的时候顺便给我买个石磨呗,再多买点黄豆。”
“兄弟,你这是要做豆腐啊。”
“对,豆浆、豆腐脑、豆腐,来一个豆类一条龙。”
“哈哈哈行,我下午给你买来,不耽误吧。”
“不耽误,明天才开始做。”
挂断电话,一个午睡起来,场务就开着车风风火火的将东西给拉了过来。
“老弟,快来搭把手,这石磨重的很。”
江凛连忙出来,等看到车上石磨都忍不住瞪大了眼睛。
“李哥,怎么买这么大的石磨。”
场务嘿嘿一笑:“你磨的豆子多,买小石磨一圈一圈的多费劲,大石磨磨的快,明天我有空的话来帮你!”
“好啊,明天霍健桦他们早上没有戏份,他们也能来帮忙。”江凛跨上车道:“李哥,你在下面接着点。”
“咱俩一起吧,你这能抬动吗。”
他话刚落下就看到江凛单手就将石磨下面部分提了起来。
场务连忙接着道:“你松手吧。”
“挺沉的。”
“你都能单手抬起来,我这身板肯定能接住。”
“那我松手了”江凛说完手一松。
他一松手场务顿时感觉双臂一沉,直接落到了地上。
“李哥,没砸到你吧。”江凛连忙问道。
场务老脸一红:“老弟,你这力气可真够大的,这石磨竟然那么重。”
“几十斤石头肯定重。”江凛将石磨挪到一边,又将车上的上半部分石磨抬下来。
随后两人一起将石磨搭好,又将剩下的食材搬进厨房。
“我买了三十斤豆子,你看够不够。”
江凛看着一大包的大豆点头道:“二十斤就够了,泡发后能大很多。”
“那就行,那我就去片场了。”
“好,辛苦李哥了。”
“嗐,这有啥。”
场务走后江凛便将石磨仔细的清洗了几遍,确保洗的干干净净的。
接着便坐在阳光下,悠哉悠哉的挑着大豆,将坏的豆子和瘪掉的豆子挑出,这样能保证磨出来豆浆的口感更好。
时间就在挑出一颗颗坏豆子中滑过。
等到给他们做完晚饭后,将挑好的豆子清洗干净后用水泡上,泡一晚上大豆也就能充分的吸饱水,明天一早就能直接开始磨。
第二天江凛便早早的来到了厨房。
秋季的晨雾带着凉意,呼吸间都是清爽的空气。
早上要磨豆浆,又是一个体力劳动,江凛便简单做了一锅的尖椒肉丝面的卤子。
新鲜的尖椒洗净切成细丝,接着将五花肉也切成肉丝。
锅烧热直接将五花肉倒进去煸炒,等将多余的油脂炒出来后,放入葱花炒香后下入尖椒丝,继续翻炒几下烹入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
接着加入水,放入盐和鸡精调味。
然后加入水淀粉勾芡至浓稠,最后加入切好的蒜末提味。
卤子做好了,将买的手工面煮熟后捞出过凉水,直接下了两大盆出来。
人还没都没到,江凛先吃了一碗,香辣过瘾,十分的下面。