千读网

字:
关灯 护眼
千读网 > 美食:从剧组征服杨老板开始 > 第272章 石磨豆浆

第272章 石磨豆浆

午饭热热闹闹的吃完,所有人都十分自觉地收拾好了东西。

孙铭临走前特意加上了江凛的联系方式,说是以后有机会一起钓鱼。

江凛笑眯眯的答应下来,等到众人都散去以后,江凛便给场务打过去一个电话:“李哥,下午有空去采购东西吗?”

“当然有,啥事都不能耽误做饭。”场务嘿嘿笑道:“你买菜的时候顺便给我买个石磨呗,再多买点黄豆。”

“兄弟,你这是要做豆腐啊。”

“对,豆浆、豆腐脑、豆腐,来一个豆类一条龙。”

“哈哈哈行,我下午给你买来,不耽误吧。”

“不耽误,明天才开始做。”

挂断电话,一个午睡起来,场务就开着车风风火火的将东西给拉了过来。

“老弟,快来搭把手,这石磨重的很。”

江凛连忙出来,等看到车上石磨都忍不住瞪大了眼睛。

“李哥,怎么买这么大的石磨。”

场务嘿嘿一笑:“你磨的豆子多,买小石磨一圈一圈的多费劲,大石磨磨的快,明天我有空的话来帮你!”

“好啊,明天霍健桦他们早上没有戏份,他们也能来帮忙。”江凛跨上车道:“李哥,你在下面接着点。”

“咱俩一起吧,你这能抬动吗。”

他话刚落下就看到江凛单手就将石磨下面部分提了起来。

场务连忙接着道:“你松手吧。”

“挺沉的。”

“你都能单手抬起来,我这身板肯定能接住。”

“那我松手了”江凛说完手一松。

他一松手场务顿时感觉双臂一沉,直接落到了地上。

“李哥,没砸到你吧。”江凛连忙问道。

场务老脸一红:“老弟,你这力气可真够大的,这石磨竟然那么重。”

“几十斤石头肯定重。”江凛将石磨挪到一边,又将车上的上半部分石磨抬下来。

随后两人一起将石磨搭好,又将剩下的食材搬进厨房。

“我买了三十斤豆子,你看够不够。”

江凛看着一大包的大豆点头道:“二十斤就够了,泡发后能大很多。”

“那就行,那我就去片场了。”

“好,辛苦李哥了。”

“嗐,这有啥。”

场务走后江凛便将石磨仔细的清洗了几遍,确保洗的干干净净的。

接着便坐在阳光下,悠哉悠哉的挑着大豆,将坏的豆子和瘪掉的豆子挑出,这样能保证磨出来豆浆的口感更好。

时间就在挑出一颗颗坏豆子中滑过。

等到给他们做完晚饭后,将挑好的豆子清洗干净后用水泡上,泡一晚上大豆也就能充分的吸饱水,明天一早就能直接开始磨。

第二天江凛便早早的来到了厨房。

秋季的晨雾带着凉意,呼吸间都是清爽的空气。

早上要磨豆浆,又是一个体力劳动,江凛便简单做了一锅的尖椒肉丝面的卤子。

新鲜的尖椒洗净切成细丝,接着将五花肉也切成肉丝。

锅烧热直接将五花肉倒进去煸炒,等将多余的油脂炒出来后,放入葱花炒香后下入尖椒丝,继续翻炒几下烹入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

接着加入水,放入盐和鸡精调味。

然后加入水淀粉勾芡至浓稠,最后加入切好的蒜末提味。

卤子做好了,将买的手工面煮熟后捞出过凉水,直接下了两大盆出来。

人还没都没到,江凛先吃了一碗,香辣过瘾,十分的下面。

『加入书架,方便阅读』





热门推荐