“长江后浪推前浪,希望你们把我拍在沙滩上。”
一开口,严肃的表情顿时融化,带着笑意说道。
“好!”
赵海看着激动的众人,笑着道:“希望各位大厨在接下来的比赛中都像现在这般保持热忱,今天的赛制十分的残酷,两人对决,赢着胜出,所以,这一场比赛将有一半的人淘汰。”
众人笑容微落,都忍不住紧张了起来。
“下面请众人到观战区,那里有一个箱子,各自拿出一个圆球,圆球上数字一样的人成为对手,按照数字由小到大的顺序上场!”
此话一落,众人便急忙去了一旁的观战区。
吕大厨看了一眼散步般的江凛,凑近打招呼道:“江厨,感觉怎么样。”
江凛如实回答:“人多,太吵。”
吕大厨:“......”
“不知道有没有缘分和吕大厨在比一次。”
听到江凛的话,他惊恐的连忙挥手拒绝:“我可不想要这缘分,这第一场我就淘汰老脸真的没法要了。”
江凛微微一笑,伸手道:“吕大厨,你先拿吧。”
吕大厨伸手从箱子里掏出一个,看了一眼球上的数字道:“15号。”
江凛也伸手拿出一个,吕大厨紧张的看着,心中不住的祈祷。
可千万别和这家伙分到一组去。
江凛看到球上的数字,颇为遗憾的道:“吕大厨,咱两看来有缘无分,我是10号。”
吕大厨松了一口气,有点同情另一个10号来了。
众人都抽完了号,按照数字的顺序挨个坐在位置上。
顿时,有哀嚎声也有庆幸的长呼声。
尤其是匹配到知名大厨的几个人,满脸苦笑。
和江凛PK的是一个二十多岁的男生吗,长相清秀,目光却十分令人不舒服。
他抿着嘴,上下打量着自己的对手。
江凛淡淡瞥去,男生就瞪大着眼睛,散发着无辜的眼神,并露出人畜无害的笑容问道:“你好,我叫吴洋洋,是烹饪学校大四的学生,哥哥是专职厨师吗?”
江凛被这一声哥哥喊的鸡皮疙瘩都要起来了。
“我是在剧组当厨师的。”
“做大锅饭的啊。”吴洋洋松了一口气,紧接道:“这个节目的门槛这么低吗。”
说完连忙捂着嘴,有些慌乱的道:“哥哥,我不是这个意思,你不要误会。”
江凛第一次遇到这种茶里茶气的男生,顿时一阵无语。
这时,第一组选手已经上去。
江凛抬眼看去,惊讶了一下,这第一组竟然是与他说话的那个女生季桐桐。
赵大海宣布规则道:“每个人三十五分钟时间,做自己的拿手菜。”
话音一落,两个选手便风一般的跑去了食材区,拿自己需要的食材。
等两人都拿好了各自的食材。
季桐桐拿了一条马鲛鱼,准备做鱼丸。
时间只有三十五分钟,但她表情十分轻松,动作利落,十分的稳当。
而她的对手是一个三十来岁的男人,同样拿了鱼,不过是要做红烧鱼块。
他动作同样的熟练,十分的流畅。
在第三十分钟的时候,男人按了响铃。
赵海在一旁道:“时间还剩最后五分钟。”
季桐桐仍然不慌不忙,将一个个白滚滚的鱼丸捞出,开始摆盘。
在最后一分钟时按了铃。
最后到了三个人品鉴的过程。
黄小厨先是喝了一勺子鱼丸汤,眼睛一亮夸赞道:“很鲜美啊,一点点腥味也没有。”
说完又捞起一个鱼丸来吃。
很是惊艳的评价道:“Q弹爽滑,很是鲜活,仿佛鱼在嘴巴里游。”
其余两人听到这评价都不约而同的点头。
周振义夸赞道:“这么小的年龄手法特别的老练,尤其是刮鱼肉的时候,很是细致。”
品尝完鱼丸,开始品尝另一位选手的红烧鱼块。
黄小厨尝了一块后,又喝了几勺子鱼汤。
“味道特别好,但是偏咸了,也可能是刚吃完清淡的,在吃这个味道有点重。”
“鱼块应该煎的时间再长一点,火候不够,不过味道把握的很好。”夏彤说道。
等到了三人投票环节,季桐桐以三票胜出!
等路过江凛时,眨了眨眼笑道:“江厨,我还不错吧。”
“很厉害。”江凛给她比了个赞。
江凛从早上等到了下午一点多才到了他上场。
虽然过程很漫长,但却实实在在的学习到了不少。
“下面有请10号两位选手!”赵海很是兴奋的喊道。
疲惫的众人都被这声喊给吓的精神了一下。
江凛之前就已经参观过一边食材区,所以刚一上场就十分精确的奔向自己需要的食材。
时间只有三十五分钟,所以他决定要做一个快手菜:麻婆豆腐。
他一手拎着米,一手拿着嫩豆腐。牛肉。
吴洋洋抬头看了一眼正蒸着米饭的江凛,又扫了一眼他桌子上放的豆腐。
撇了下嘴,开始处理自己拿着的大闸蟹。
这豆腐在怎么做也不会有螃蟹好吃!
江凛将清洗过后的豆腐切成一块一块一点五厘米的正方形。
随后,烧开水加入适量的盐,将豆腐给焯一下水,这样既去除了豆腥味,又让豆腐更加爽滑柔嫩,还不易烂。
黄小厨下来溜达,先是走到吴洋洋旁边,看了一眼他手中的蟹问道:“这是要怎么做?”
“我要做道香辣蟹。”
“不错。”黄小厨点了点头,又晃悠到江凛那边,看着他切的豆腐块,挑了挑眉,随手拿起了两个,然后示意摄像机拉进。
“你们看,这个选手切的豆腐完全都是正方形的,而且都是一样大小。”他拿起豆腐块对比了一下道:“很厉害。”
“我看你拿了牛肉,是要做麻婆豆腐吗?”
江凛点头:“对。”
“所以还特意蒸了米。”
江凛抬起头笑道:“麻婆豆腐配米饭吃更舒服。”
黄小厨点了点头,心里已经开始暗暗的期待了起来。