揪成小剂子,擀成薄薄的圆形,开始烙馍。
随着面香的不断的散发出来,江凛的饼也烙的差不多了,满满的一大筐,看着都很满足。
他掰开一份尝了尝,口感劲道,吃起来很有韧劲。
等馍烙完,江凛将羊肉清洗干净,还有一些羊排放在一旁。
想要炖出来鲜美浓郁的羊汤,一定要带有骨头的羊肉才行。
江凛将羊肉放在大盆里,让里面的血水给泡出来。
期间,他将所需要的配料准备好。
又将买来的粉丝泡了两大锅,依照那些人狼吞虎咽的样子,这些只少不多。
为了口感丰富一点,他又泡上了点黄花菜和木耳。爱阅小说app阅读完整内容
等到血水泡的差不多,江凛烧开大铁锅,冷水下过,放进葱姜倒入适当的料酒。
等到水煮开,他把上面飘的浮沫给捞出来,等煮的差不多了,把羊肉捞出来,切成大片大片的肉,这样吃起来才过瘾!
江凛动作利落的将铁锅清洗干净,又重新烧上一锅热水,水开后,将羊排和切好的羊肉放进去,开水下羊肉汤汁才能组的奶白浓郁。
他放入葱姜,料酒,又加了一些香料来提味。
然后开始炖煮。
一切的工作都已经完成,只剩下羊肉汤在嘟嘟嘟的炖煮。
离他们吃饭还有两个小时,江凛舒服的躺在摇椅上,喝着茶,看着蓝天白云,很是惬意。
羊肉汤的鲜香慢慢顺着风渐渐飘往远方。
片场,刘导闻到空气中传来的淡淡香味,顿时口舌生津。
有江厨在,可真好!
每天都有个期盼。
场上的群演们也闻到了缕缕的香味,顿时疲劳的的身体一下充满了力量。
他们日盼夜盼,终于迎来了晴天,也终于等到了江厨!!!
“兄弟们,给我支棱起来,麻溜的结束,吃饭去!”