姜和大蒜剁碎成沫。
最后将最重要的泡辣椒,去籽以后剁碎。
配料配好后,江凛在切好的里脊肉里放入盐,料酒、酱油和湿淀粉抓匀后放在一旁。
开始配制调料,少许味精,三勺酱油,半勺鸡精,三勺料酒,四勺香醋,最后放入白糖和少许盐,加入湿淀粉和清水。
热锅冷油,放入肉丝滑散,下入姜蒜末和泡辣椒,香气一下就扑鼻而来。
放入切好的配菜,翻炒两下,下入碗芡。
最后下入葱花,拌匀,出锅!
江凛夹起一筷子,放入嘴中,浓香中,带着一丝酸甜,肉质柔软细嫩,浓而不腻,酸甜鲜嫩可口的恰到好处。
江凛很是满意,除了脑中突然出现的将料酒换成花雕酒更加美味的想法外。
杨蜜和骑着小电驴赶来的刘诗思,刚进屋都被香的迷迷糊糊。
红烧肉的浓香,大盘鸡的香辣,还有刚出锅的酸甜味道,鼻子都不知道该闻哪一个。
口水哇哇的。
杨蜜看到江凛手中端着的鱼香肉丝,眼睛一亮:“有新菜!”
“鱼香肉丝,我的爱!”
江凛微微一笑:“你们两个的鼻子真够灵的,刚出锅你们就来了。”
“我们一会怕吃饭的时候抢不过导演他们,一个个如狼似虎的。”
“所以提前来垫垫肚子,江凛可不可以。”
两个人露出可怜兮兮的模样,眨巴着大眼睛不断的给江凛放电。
江凛故作思考,一副难为情的模样:“这我很难办啊,要不你们两个亲我一口?”
杨蜜咬牙切齿,这家伙可真贪心啊,一个不够,还让两个人亲。
“好啊,我先来。”杨蜜笑的妖艳魅惑,一双勾魂眼让人心神荡漾。
江凛心里一突,不知觉的退后了一步。
下一刻,一个温润柔软的唇贴在了脸上。
江凛愣住了,他只是开玩笑,没想到来真的。
很快,剧烈的疼痛从脸庞上传了过来。
听到江凛的惨叫,杨蜜连忙松开,但舌头却不自觉的轻舔了一下咬着的肉。
柔软湿润的触感让江凛的惨叫戛然而止,一股酥麻的感觉如同电流般,从那一小块皮肤传遍全身。
杨蜜的脸顿时爆红,眼睛水波流转,羞答答的不敢抬头。
刘诗思不明所以,轻笑开口:“江厨,好看的玫瑰可都带刺的,被咬了吧。”
“那可不是玫瑰,是一朵食人花,长着舌头那种。”
听到江凛的话,杨蜜条件反射的一脚上去:“闭嘴!”
等到刘导带着女医传几人到时。
杨蜜和刘诗思,已经被江凛投喂的肚子溜圆,吃的迷迷瞪瞪。
就这,两人都还捧着小碗,不舍得放下来。