她那时候还太年轻,不知道所有命运馈赠的礼物,早已在暗中标好价格。
——茨威格《断头皇后》
“是老鼠!而且还是大老鼠!”
楚立看着眼前的黑豆豆,语气肯定的说道。
老话说,蛇吃鼠半年,鼠吃蛇一季!
说的就是蛇在春夏秋三季捕食老鼠,但在冬季洞穴冬眠时,会被打洞的老鼠反杀吃掉!
热带雨林地区虽然没有特别明显的冬季,但是从这些黑豆豆的大小来看,这座岛上的老鼠体型怕是得有寻常家鼠的四五倍大!
但不管小岛上的老鼠体型有多大,多么猖狂,作为拥有【狩猎大师】技能称号的楚立,不仅被几只老鼠一路反追踪到老巢,还让对方半夜把食物偷了都没发现,楚立心里是有几分窝火的。
他没有多说什么,只是默默在心底给这几只老鼠判上了死刑。
楚立站起身来,对着镜头平静的说道:“它们跑不掉的!吃了我的迟早要还回来!
不用管它们了,我们先走吧!立哥今天教大家怎么在野外也能吃上一顿精致的早餐!”
直播间里的观众们纷纷追问道:
“立哥,真的是老鼠吗?你的意思是难道你还打算吃这玩意?”
“咦——太恶心了!主播口口声声说在野外不能乱吃东西,小心寄生虫。难道不知道黑死病?!”
“主播要是真的打算直播吃耗子,我就看不下去了,直接取关。”
“楼上的,你现在就可以取关了!都什么年代了,还拿着一套打算吓唬谁啊!”
“但是,有一说一,吃老鼠这个,真的接受不了!”
“都特么装什么孙子啊!你们还以为你们都是皇亲国戚啊!往上倒腾几辈儿谁家没挨过饿?谁家那会儿能发现老鼠,得全家关上门悄悄吃!主播这会儿是在荒岛上!”
“就是!再说以立哥的能耐,肯定比我们懂得多,他都不急,你们急什么!”
直播间中许多观众听到楚立打算要捉老鼠吃,纷纷表示不能接受。
他们一想到下水道里的那些卷毛老鼠,就感到一阵生理不适!
而楚立看不到直播间里的这些弹幕快要吵起来了,也没做太多理会。
他很快采了一把驱蚊草回到沙滩上,他拿起几根干柴添进火堆里然后将串着鲳鱼的树枝架在火堆上烤着。
先烤的鱼腹,整条鲳鱼被楚立刨成两片,将鱼肚子翻开摊平,一靠近火堆,“滋啦!”一声,晾晒十几分钟,已经半干的鱼腹直接被高温逼得收缩!
楚立似乎一点都不担心鱼肉这样会被烤焦,他甚至还把鲳鱼放的离火焰更近,一股浓烈的香味弥漫出来。
楚立将鲳鱼取下来,翻到鱼腹那一面,见已经烤黑了,楚立才满意的点点头说道:
“大凡鱼腹中都有一层黑膜,很腥臭的,一般厨师会用开水烫过后刮干净。刀法娴熟的厨师更是开水都不用直接用刀子清理!”
“我们手头上既没开水,又没合适的刀子。立哥教大家另一种办法除腥,就是直接用火烤!鱼肚子那层黑膜其实是蛋白质黏液,遇到高温后会凝固!”
说着,楚立取出一把驱蚊草当作刷子将鱼肚子表面那一层黑色的东西来回擦掉。
接着,将擦完鱼腹的驱蚊草扔一边,又取来一把新鲜的驱蚊草揉成一团塞进鱼腹中,将两片鱼紧紧压住,放在一张大树叶上,反复包裹严实。
这种大树叶在沙滩附近很常见,楚立一边用藤条捆扎,一边说道:
“鱼肉很鲜嫩,直接上火烤,很容易烤糊!今天,立哥教大家一种适用于野外的烹饪方式,好学不翻车!”
“这是沙漠地区的人们常用的一种烤肉方法,叫做沙坑焖烤!只不过他们经常往沙坑里面焖骆驼!”
说着,楚立在火堆旁刨出一个沙坑,将包裹树叶的鲳鱼放进去,上面又铺了一层薄薄的沙子,接着将火堆一点一点挪移到沙坑上。
他一边控制着火堆,一边解说道:
“鲳鱼本身就具有非常高的优质蛋白,并且还富含人体必需的安氨基酸,它还自带盐分!加上容易被人体消化吸收。所以说,在这样的环境,几乎就是求生者的天然补给包!”
“而且鲳鱼的鱼油中多为不饱和脂肪酸,能预防高血压和高血脂,还含有微量的镁元素跟硒元素,能有效防癌!大家平时没事,也可以多吃鲳鱼。”
“这种沙坑焖烤,鱼肉不见明火,又被树叶包裹锁住水分,保住了鲳鱼本身的鲜美!”
“而鲳鱼肚子里的驱蚊草本身就是一种辛香料,能有效中和鱼腥味。加上鲳鱼本身自带的海盐咸味,滋味绝对不比饭店里的清蒸鲳鱼差!”
直播间里的观众们也忘记方才的争吵,纷纷发弹幕:
“真的这么好吃?我不信!除非你做给我尝一口!”
“卧槽!刚吃的早餐,又被立哥说得有些饿了!”
“关键是立哥咽口水这表情,看得我都好像闻到香味儿了。”
沙子非常容易吸热!很快在火堆的炙烤下,一股若有若无的鱼香味混杂着一股植物的清新弥漫在海滩上。
楚立忍不住咽了口口水,说道:
“兄弟们,现在香味已经涔着沙子出来了,我有点忍不住了!不过,还是再等等!这种饿着肚子等开饭的滋味真难受啊!”