韩七月忙说:“前两天在街上遇到一个老头,拿着这些调料,说是祖传的秘方,炖肉吃最香了,我一想,过年能用到,顺手就买了下来,谁知道,是为今天准备的。”
对于韩七月这个说辞,家里人都不怀疑,毕竟,韩七月是真的很能花钱,多花这点算不得啥。
韩七月本来还想着家里人要多问两句,还精心编了一些话,谁知道,家里人接受良好。
接下来,就是炖肉。
在韩七月的用心指导下,在韩奶奶的精心烹饪下,一大锅的野猪肉烧好了。
花了不少调料,不光是香叶大料用了不少,就连酱油白酒都用了。
韩奶奶心疼的啊,吃个肉咋还这么麻烦呢?
不过,当肉味传出的时候,韩奶奶觉得,值得了!m.81book.com
为了配合野猪肉,韩七月还专门烧了一锅白米饭。
韩奶奶心疼这么多白米的,可韩七月说,不做白米饭,对不起和一大锅的肉。
韩奶奶只能无奈的答应下来。
不过,老人家还是坚持又凉拌了一个萝卜,说是吃肉吃腻了解腻。
红褐色的红烧肉配上莹白如玉的米饭,双重的香味叠加,韩家人只觉得口水都要流下来了。
在外面溜达了一圈回来的韩陆阳,手里捏着不少收拾干净的猪毛,说是要给家里做个猪毛刷子。
他吸着鼻子说:“咱们家分的肉比较好?咋这么香呢?”
“你这臭小子,一大堆的肉在哪里放着,咋就是咱家的肉好?”韩奶奶骂道。
这话要是被其他人听到,还不知道要惹出什么是非呢。
其实,韩陆阳真相了,他们家的肉确实比较好,韩七月选肉的时候,虽然选的瘦肉比较多,但都是小猪仔的。
野猪肉,猪越老,肉越老,越老的肉越难吃。
韩七月选的这些基本都是猪仔的肉,吃起来口感上要稍微好一点,甚至,就连腥味都要淡一些。
“我一路上闻着,别人家的肉好像都有一股子怪味。”韩陆阳还是觉得奇怪。
这么好的肉,咋就做出怪味了?看来自己家的做法才是正确的,闻着怪香的。
和韩陆阳有同样想法的,还有韩家的左邻右舍。
从韩家飘出来炖肉的香味,把他们馋坏了,可是,闻着自己家锅里传出的味道,瞬间觉得肉不香了!
有人便上门来求教了,刚走到韩家大门口,距听到韩奶奶开口教训韩陆阳呢。
“肉都是一样的肉,就是是咱家用了不少的调味料,你妹妹又是调料,又是酱油,还放了糖,要是不好吃才奇怪!”
韩陆阳一副恍然大悟的样子。
原本打算取经的邻居悄悄离开了。
乖乖,放调料不算,还要放糖,糖那么贵的,谁舍得放在肉里啊!
女人刚走回自己家,男人和孩子已经围过来了。
“咋样,她娘,你问了没,为啥人家的肉和咱们不是一个味道?”
“我刚听到了,人家又是酱油又是糖,还放了老多的调料,咱家做不到啊,就这么吃吧,有肉吃就不错了!”
男人和孩子很失望,但确实舍不得花钱买糖放在肉里面。