一部分没拆骨的羊肋制成烤羊排。

又将一部分好肉冰了之后用片符材的刀具片加工。

精致的托盘装着一摞摞码好的羊肉卷放在桌上，一个纯铜制作的火锅炉子放在面前。

岳川用一根长竹筷夹着羊肉在滚汤头上涮了几秒。

红枣、葱段以及其他食材、香料在烫头绕了一圈，红白相间的肉片沉入汤中，就像一朵花瓣落入飘满枯叶的温泉水中。

下一瞬，羊肉浮起，已经换了颜色。

岳川技艺娴熟的用公筷夹住，一左一右涮了两下，随即在一溜摆开的酱料碟中挨个蘸过。

或是卷成一卷，或是平平摊开，一一放在南郭合面前的碗中。

“先生，尝一尝这道美食味道如何？”

听到岳川的话，南郭合突然站起，然后五体投地的跪倒下去。

“君以国礼待我，我必以国士报君！”

岳川纳闷了。

什么国礼，什么国士？

这都什么跟什么啊？

我这手艺就是以前在路边摆烧烤摊的水平。

而且很多香精、调味品、添加剂都没有，要不是食材新鲜，货真价实，纯天然无污染，吃都没法吃。

涮羊肉也都是抖音上学的，水平不咋地啊。

国礼？

没那么夸张吧！

但是看到南郭合珍之又珍的捧起那片刷羊肉，满脸庄严、一身肃穆的模样，岳川瞬间明白了。

君无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕。

与猪肉那种贱肉不同，羊肉在当下地位更高。

虽然岳川养的公公猪更美味，但还是比不上羊肉在人们心中的地位。

尤其是南郭合这种有大学问，一心出仕的人心中。

就是一整头猪，南郭合也没太多的感触。

但是羊，哪怕只有一片羊肉，南郭合直接激动地下跪。

更何况这片羊肉还是岳川亲自涮好、亲自蘸好、亲自夹到碗里的，意义更重。

几十种美食都未能征服南郭合，反倒是几片涮羊肉，南郭合尝都没尝，直接跪了。

韩信不也是么。

刘邦把自己身上的衣服脱给韩信，把自己吃了一半的饭给韩信。

把韩信感动得，“解衣衣我，推食食我”，给刘邦卖了一辈子命。

真是史上最有回报的请客吃饭。

岳川终于体会到了纳头便拜的主角待遇。

“先生快快请起，快快请起！”

这时候，岳川脑海中浮现出刘皇叔的模样。

弯腰的弧度，双手伸出的高度，搀扶的位置，全都照这样儿拿捏。

可惜了，喊光复汉室不应景，光复大商又得不到人家的共鸣。

鬼魂儿别的什么都好，就是跟小鲜肉一样，做不到说哭就哭。

没有眼泪，总觉得少点什么。

要不还是喊句“我得先生，如鱼得水”来应应景吧。

南郭合捧着碗坐回位置上，深吸一口气，将涮羊肉吃下，然后闭上眼睛，细细品味。

久久之后，南郭合激动地叹道：“我之才，管圣十一，然君之能，百倍桓公！君创业之初，虽只一小鼎，然君臣一心，国民一体，不出十年，定有五鼎烹食，不出百年，必可九鼎镇国！”

岳川哑然。

靠！我会错意了？

人家感动的压根不是食物，而是烹煮食物的铜炉铜锅。

还好没说出来，不然丢人丢大了！

跟古人吃饭，胃不疼，脑子眼儿疼！