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第十九章 以全要素视角为导向(21)


  19.21  老家的发展,总体来说是人口少,交通、水、电等基础条件差,发展速度相对缓慢。近年来,周边的黑木耳、香菇等段木栽培,无论是从业人员还是规模都呈扩张趋势。菌种需求相应增加,菌种售价也随着劳动收入的提高而成倍提高,利润相对乐观。不过,菌种已经不再是紧俏货,包括部分曾经在自己这里学过的学员,也在参与制种销售。  从事菌种老本行,差不多等于是从零开始,要想大量抢占市场,第一年不仅没有营收,而且必须深入各产区,以高新技术和独树一帜的后勤服务赢得市场。经调查分析,方园五十公里范围内所需的菌种的年产值尚在五万元左右,预计需要经营3~4年时间才有可能占领一半的市场份额,其中第一年需要赠送部分菌种建立高产示范户、园区等,将严重入不敷出;第二年尚需扩大影响范围,最多收支持平,第三年才有实际利润。  菌种市场与十年前截然不同的是,十年前代料生产食用菌作为方心未艾的新兴产业,无论是食用菌市场还是其菌种市场,缺口都十分庞大,而且市场还在蒸蒸日上、不断发展壮大。如今,各大城镇的食用菌市场已经趋于饱和,各专业生产户普遍自己制作所需菌种,专业的菌种市场几乎是不复存在。由于受段木资源等条件制约,依靠段木生产黑木耳、香菇的,均集中在山区。加上段木栽培周期长、零星分散等特征,故而段木栽培的菌种市场存在相应空间,但增长潜力有限,且制种能力总体上早已趋于过剩。  刚刚体会无债一身轻的感觉,感情上没兴趣举债投资一些潜力不大的营生。生产菌种,最起码也需要准备一到两年方具备相应投资能力。经营菌种,就算计入市场的逐年递增比例,年均毛利很难逾越三万元。从投资到回本的周期需要三年左右,加之需准备一两年,还会影响藤椅等收益,差不多尚需五年才能实现一定积累。若结合办期刊的话,再十年恐怕都难以走上正常运转轨道。

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