只见屋子当中架起一副高高的架子，用粗粗的绳子吊着一根长木柱，便是撞杆。

工作的时候一人在前掌握方向，一人在后，用最大的力气把撞杆敲到木进上。

苏瑾宁边听讲解边看，慢慢地心里便有了底。

这台榨油机同她前世的时候看过的那些非遗传统榨油机器大同小异。

工作原理都是一样的，就是用压榨之法获得油料。

为什么永胜榨油工坊以前实验了好多次，都失败了呢？

“世子，苏姑娘，请看这里，这口大灶是用来蒸粉的，把碾碎的大豆再蒸一下，然后晾干。之后用这些稻草把它们扎成一个个的油饼，放到那边的榨油机上进行压榨。”

花生本来想按着榨油的流程进行讲解，谁知云澈和苏瑾宁均不按套路出牌。

刚进屋子便围着榨油机不停地看来看去。

他便只好先讲了这一部分，才讲解其它的。

古法榨油一般由炒制，碾粉，蒸粉，包饼，入榨，出榨，入缸几部分组成。

目前看来，永胜榨油工

bigétν坊的流程还算顺畅。

“花生，油坊每天能出多少油？”

她问道。

“回苏姑娘，高峰时每天出油十斤。”

“啥？十斤？一千斤的大豆？”

开国际玩笑吧！

一天能磨一千斤的大豆，只出油十斤？

苏瑾宁被这个数字惊呆了，不相信地又问了一遍。

“是啊！就是十斤。”

花生的眉头不由自主地皱紧了，沮丧地回答道。

这套榨油技术是秦寿专门由大顺朝西边引进的。

刚引进来的时候，大家都被这高大上的流程，工具吸引住了，信心大增，干劲十足。

可是建成后，一帮人怎么试验，产量就是提高不了。

相反，榨出来的油豆腥气特别重，炒到菜里并不好吃。

后来秦寿发了一顿脾气后，便抛弃了这个项目。

从此，榨油坊成了一个甩不掉的包袱，连累得秦家庄也年年亏损。bigétν

“哦！确实挺不容易的！”

苏瑾宁感叹了一句，就不再说话了。

几个人在花生的带领下又参观了入榨，出榨，入缸等工序，便退到了院子里。

“花生，榨完油的废油饼怎么处理？”

“回苏姑娘，废油饼本来计划着喂牛，喂驴呢，结果牛和驴都不爱吃这些，就直接在那边地里挖了个大坑，全部埋了。听云爷说，您说废油饼可以养猪，小人感觉不妥，牛，驴不喜欢吃的东西猪肯定也不喜欢吧。”

花生担心地说道。

“无妨，慢慢改进。走，我们去看看猪圏！”

苏瑾宁并未回答他的话，而是转移了话题。

“行咧，这边请！”

花生便又领着大家去了新盖的猪圈。

猪圈就在榨油工坊的隔壁，有两亩地大小。

大门上正中央挂着养猪场的名字：红运养猪场。

几个字的字体和永胜榨油工坊的字体一样的，都是出自陈午亭。

就是不知道名字是谁起的，应该还是云澈想出来的吧。

“这个名字不错吧！”

她还没有表态，耳边就传来云澈的声音，带着沾沾自喜的炫耀。

“不错！寓意好，猪场一定会红红火火的！”

苏瑾宁笑着竖了个大拇指。( )