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第356章 鱼配上酸菜,来个酸菜鱼得了

“嗯!吴奶奶家今天有亲戚过来,架了油锅,炸了丸子还没有吃,就给我们送来了,还热乎着呢!”bigétν

“哦,你有没有谢谢吴奶奶呀。”

“当然谢了,我还说等咱家的猪蹄儿卤好了,给她送一只哩!”

“不错!睿儿想得真周到!”

苏瑾宁一边干活,一边聊天。

那边田婶手快脚快,找了个盆子把丸子和烧豆腐倒进去,又捞了两只猪蹄儿放在原先的碗里。

“睿娃,再跑一趟,把碗给吴奶奶还回去!”

“行咧!马上就去!”

苏瑾睿接过盛着卤猪蹄儿的碗,应了一声,转身就跑了。

“这几个小娃娃呀,还是睿娃懂事!我家豹子比起来都差远了!”

田婶望着苏瑾睿远去的身影,感叹地说道。

谁不想拥有一个贴心暖和的小棉袄呀。

她就发现,睿娃这个小子满足了她的全部想象呢!

“田婶,想要女娃娃自己生啊,老盯着我家睿儿算怎么回事!”

苏瑾宁忽然凑上去说道。

“哎,你这死妮子,又来取笑田婶了!”

田婶挥手拍了下苏瑾宁的背,假装恼怒地说道。

两个人说说笑笑干着活,很快地,所有的菜便进了锅,开始炖起来。ъitv

田婶怕馒头不够吃,又用半烫面烙了一盆子的饼子。

苏瑾宁看了看菜,感觉还是有些寒酸。

望着厨房角落的盆子里那游得欢快的草鱼,干脆全给它烧了算了!

说干就干。

她麻利地刮鳞,开膛,去内脏。

很快地便把三条鱼全部都处理好了。

鱼配上酸菜,来个酸菜鱼得了!

反正现在她手里调料充足,做什么都不在话下。

这些又香又辣的菜一直不敢尝试,是因为怕大家都接受不了这个辣味。

如今家里的人都吃辣椒有一段时间了,习惯了这个味道。

今天就来个升级版的辣菜,拓展一个他们的眼界吧!

苏瑾宁把鱼头剁下来,鱼骨剔出来,鱼肉片成薄片。

处理好鱼肉后,苏瑾宁又配好其它的菜,调料。

然后熟练地起锅烧油,煎鱼头,鱼骨,炒酸菜。

然后又把豆芽,豆腐,笋等菜都下锅煮熟,分四份捞到三个盆子里,然后下入鱼片。

鱼片煮熟后,这道菜便完成了一半。

苏瑾宁把鱼片也捞出来,又在盆子里撒了葱花,花椒,干辣椒。

“宁娃,这辣椒也太多了吧,又辣又浪费,要不少放些?”

田婶心疼地说。

“不碍事的,一会儿您就晓得了!”

苏瑾宁对着田婶神秘地笑了笑,又在火上热了油。

直到油在火上冒青烟了,她才舀了一勺浇到干辣椒上面。

“滋啦——!”

呛人的辣椒香味便横冲直撞,直往人鼻子里钻。

“咳咳!”

“宁娃,这个味道太香咧!一会儿田婶可要多多尝尝!”

“嘻嘻,这么多哩,放开肚皮吃吧!”

两个人又嘻笑着把厨房的工作收了尾,就开饭了。( )

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