“唉,好!你们去坐,我这马上好!”
在灶台上忙活的一老着探出了头,应了一声,瞧了一眼新加的两人,继续埋头做菜。
“咱不管他,这老李头啊,一做上菜,就算天王老子来了他也只会应一声。x33
吕小道长,我们先去位置上坐着,饭菜老李头会安排好的。”
在一靠院子围墙的位子上坐定,林老爷子这才跟一脸疑惑的吕温、灵梦两人解释道:
“这老李头做了一辈子菜,挑选食材也是一把好手,而且人特别倔,食材不合他的标准,宁愿不做这道菜,他也不买。
所以啊,在这点菜未必吃得上,老客们知道他的脾气,后来就任他上啥咱吃啥。
但是他做了那么多年生意,也是个玲珑人,来的也都是老客,大多数客人的饮食习惯他都清楚,也不会乱上菜。
像我嘛,他大概会上盘清蒸鱼,具体是什么鱼就要看他买到什么了,还会炒盘应季的蔬菜。”
“我有蒸蛋和蒸南瓜,也可能是木耳、蘑菇熘豆腐什么的。”
小平安也开口补充道。
“鱼?蛋?不是说是素食馆嘛?这些也算素!”
灵梦有些不解。
林老爷子解释道:
“玉京的素食可不是只有蔬菜、豆腐叫素,要是让玉京人不吃肉,还不如让他们去吃草呢!
玉京的素食,多是指清淡的食物,可不分是地里长的,还是从牲畜身上割的。”
说话间,伙房一个小伙计开始端菜上桌。
“蒸乌鱼!”
“瑶柱干贝蒸蛋!”
“时蔬杂烩!”
“熘豆腐!”
“香精煎鱼!”
“莲藕排骨汤!”
待菜上完,小伙计开口道:
“实在不好意思,不知道今天会有贵客来,馆里食材没准备够,我们老板讲了这顿算他请了。”
“这怎么好意思……”
吕温才刚开口准备拒绝,林老爷子摆了摆手道:
“吕道长,随他吧,这老小子家大业大吃不穷的,你要跟他客气,他倔脾气上来了,咱这顿可能都吃得不安生!”
“噢,那就谢谢李老好意了!”
说完吕温转头看向伙房里,李老也在看着这边,吕温作揖示意,李老也微笑点头。
小伙计这才继续说道:
“林老说的对,咱老板开馆子就是为了个心情,客人吃得开心,他就开心。
对了,客人第一次来,我给您介绍一下桌上的几个特色菜吧!”
“嘿,李小子忙你的去吧,我天天在吃,你这的门道我门清,我来给吕道长介绍。”
“那辛苦林老了!”
小伙计也不坚持,谢过了林老,让吕温几个吃好,就麻溜地回了伙房。
吕温、灵梦看向林老。
“就讲这蒸乌鱼吧,这乌鱼,清泉山的,皇宫里面泡茶的水都是清泉山山泉,这清泉山的水质就不用说了。
水好!鱼好!这鱼就吃一个肉质鲜美、原汁原味。”