等王凡带着旺达和皮特罗来到了拉面摊近前,
这才看见,
其实这个拉面摊上吃拉面的人并不多,
偌大的摊位有二十多个桌椅板凳,
但吃饭的人也仅仅有四个人,
而且都是东方面孔的人
根本就没有纽约城本地人来吃。
这一水土不服的状况,
其实王凡还是很能够理解的,
拉面是东方的一种古老的面食,
它的制作方法很简单,
就是面和汤,
所以对于吃惯了三明治、火腿
五分熟、七分熟的牛肉
等的本地人来说,
这样清淡而又无聊的食物,
实在是引不起关注来,
因此也就是当地的东方人
才来偶尔吃一些,
但本地东方人所占的比例并不大。
因此王凡通过这拉面师傅的
穿着和摊位的情况,
知道这老哥的生活过得并不是很好。
王凡仔细的看了一下拉面哥
但发现他脸上露着笑容,
洋溢着幸福的微笑
用有力的双臂
将一根面条抻的又长又直,
来来回回反复的抻了多次,
直到这面条犹如比小孩的小拇指还细的时候
这才将其抻开,
放进锅中去用沸水煮。
一团面
这拉面哥能够将其称的有至少三十多米,
这才真正的体现出了拉面的技术性和观赏性
以及食味性。
可以说这老哥已经将拉面的技术练到了登峰造极的水平
只是这技术与对应的收入很不成正比。
香味儿继续飘进旺达的鼻子中,
她紧紧的拉着王凡的手说
:“哥哥哥哥,咱们快去吃吧,
人不多,咱们应该能够很快的就吃上”
王凡点头便走到摊铺
找了一个靠边的座位坐了下来。
他和旺达坐在一起,
皮特罗则坐在他们的对面。
拉面哥已经将抻好的面条放进了炉子之上的沸水中
看见有客人过来并坐了下来,
他便很开心的询问说
:“来了老弟呀,
挺长时间不见你来吃拉面了,
这次又带了两个小朋友
老弟来几碗?”
王凡听着拉面哥的话
语应该是这副躯体
之前来过这里吃拉面,
所以被这拉面师傅给记住了。
王凡便很淡然的回答说
:“最近工作比较多,
就在家中自己做的饭,
老哥先给我们来三碗吧”
王凡他们三个人,所以便先要了三碗,
那拉面老哥点头说
:“好,那三碗拉面,稍等一下,
这位客人的面出来就给你们做”
王凡点头答应。
随即和旺达边聊天
边仔细观察这拉面哥的娴熟的动作,
一气呵成。
等了约有2分钟,
将手边的这份面煮完后
快速的用大漏勺
将煮好的拉面捞起来,放在大碗之内,
一锅面分成了两碗,
随后又浇上了葱花香油以及自己配的调料
两碗香噔噔的拉面便已经被端到了食客之前。
拉面哥随即对王凡表示,
现在就煮他的三碗面,
于是旺达便十分开心的
看着拉面师傅将一坨面
抻呀抻呀的,变成细长的面条
再扔进锅中,看着煮沸,
看着被拉出来,
变成热气腾腾的一碗面放到眼前。