在方三三几人神色怪异的目光中，韩桢小心翼翼地抱着陶罐回到后院，放在小库房里。

这玩意儿可不敢随便放，虽然没多少分量，却价值千金。

北宋有白糖，但十分稀少。

一部分源自大食等国的朝贡，一部分则是糖商自制。

蔗糖在熬煮冷却时，会凝出一层极为稀薄的霜，匠人需得用特制的竹篾，小心地刮下来。

往往几百上千斤的蔗糖熬煮，才能收集一两白糖。

这种白糖几乎不会出现在市面上，哪怕是富商豪奢想花重金购买，也没有门路。

属于真正的有价无市。

由于市面上没有，所以韩桢也无从参考价格，不过考虑到物以稀为贵，他琢磨着到时候卖20贯一两，应该很合理。

这两坛子沙糖，除去损耗后，大概能出8斤白糖，也就是2560多贯。

而成本才仅仅15贯，利润高达上百倍。

什么是暴利？biqμgètν

这才是真正的暴利。

当然，等到销售的数量上去后，白糖价格肯定会不可避免的出现下跌。

所以，韩桢打算严格控制产出，顺带还能起到饥饿营销的效果。

这类顶级奢侈品，不适合作为支柱产业，只能捎带着做一做。

精盐就不同了，利润虽没有白糖高，可却是长久买卖，且能带动一系列产业。

出了小库房，将门锁上后，韩桢打算开始着手制作精盐。

重新回到二院，就见方三三几人端着碗，小口小口地喝着，眼中满是享受。

韩桢好奇道：“喝甚么呢？”

“糖水。”

方三三撅着小嘴答道。

她还在委屈韩桢为何宁愿把沙糖倒进泥坛，也不给自己吃。

原来刚才熬煮沙糖时，锅里还粘了一点，沈厨娘不忍浪费，便加水涮了涮。

涮锅糖水根本没多少甜味，但对方三三她们而言，却如同琼浆玉液。

韩桢吩咐道：“去村中寻些孩童，就说我要收贝壳，一斤贝壳五文钱。”

贝壳？

方三三觉得今天阿郎怪怪的，一会儿把沙糖倒进泥坛，一会儿又要收贝壳。

贝壳这东西没甚用，河边一抓一大把，哪里值五文钱一斤。

似是怕韩桢生气，方三三没敢多言，端着糖水便出门了。

村里孩童不少，大人这会儿都上山找逃户去了，留下他们自个耍。

此时，村里孩童听到五文钱一斤收贝壳，一个个都像疯了一样，拎着篮子就往河边跑。

趁着村中孩童抓贝壳的功夫，韩桢扛着一把锄头出了宅子。

寻了一处小土坡，他挥舞锄头，迅速挖出一个一米见方的土坑。

又在土坑底部挖出一条通风口后，一个极其简陋的小土窑就搞定了。

就在这时，巡逻的马三狗等人发现了他，忍不住走上前来问道：“韩二哥这是在做甚？”

“烧窑。”

韩桢随口应付一句，而后吩咐道：“对了，帮我多找些柴火来。”

“好。”

马三狗几人点点头，转身去找柴火。

很快，五人便找来高高一摞的柴火。

“韩二哥，俺们巡逻去了。”bigétν

“去罢。”

韩桢摆摆手，埋头用小石块铺在土窑底部。

没一会儿，便有孩童拎着贝壳来了。

一起来的还有方三三，过了这么久，她那一碗涮锅糖水竟还没喝完。

“来俺这领钱。”

方三三端着碗，此刻宛如孩子王。

这里没秤，她也没打算一斤斤的秤，直接按篮算，满满一篮子便给五文钱。

即便这样，方三三依旧觉得自家阿郎亏了。