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第166章 松鼠龙鲤

这一步就没什么技巧可言。

只要你拥有烹饪技能,什么油温啥的完全不用考虑。

主打一个快就完事了。

下锅前给鱼肉摆个造型。

丢进去炸制七七六十四秒就变得金黄酥脆。

炸完鱼肉别忘了把鱼头也扔进去过一遍油。

等完全炸制定型鱼头捞出。

拿出一个空盘子将鱼头和鱼肉摆好。

一个类似松鼠形状的物体出现在盘中。

接下来熬制料汁。

咱做菜主打就是一个健康新鲜。

番茄酱现熬。

系统商城中番茄的酸甜程度都是可以挑的。

由于要加糖熬制苏木选择偏酸口味的番茄。

这样就不需要加醋会少一些苦涩感。

将番茄切碎,锅里放少许油炒香。

加入一丢丢灵泉将番茄中的汁水熬出来。

随后在加入白糖知道料汁熬成橘红色就完成了。

浇在摆好造型的龙鲤上这样一道松鼠龙鲤就做好了。

将做好的松鼠龙鲤放入系统空间保鲜。

苏木借着制作下一道菜。既然要坑人,不对,是求人,那必须得有求人的样子。

四菜一汤少不了。

汤好说,八宝留香猪熬制的高汤只需要加入一些新鲜菌类就能完成。

主要还是菜。

四个菜对于5个人来讲不算多。

所以菜品和量上面一定得到位。

大盆红烧肉肯定是首选。

不过苏木准备做的是红烧肉 排骨。

反正做法都一样放一起不磕碜。

八宝留香猪剩了这么多肉不吃浪费了。

红烧肉好不好吃就看糖色熬的好不好。

这一点对于苏木这个神级烹饪技能使用者不用多少。

他选用的是水熬法。

锅里加入适量灵泉然后放入两大勺灵化甘蔗汁制作的白糖。

水熬法对于新手来说比较友好。

相对于用油熬制这种不容易糊锅。

等锅里糖色变成枣红色就说明熬制成功。

将糖色取出备用。

锅里放少许油,先放入猪五花。

这一步是为了先将五花肉的油脂编出来。

有了猪肉增香待会排骨味道会更好。

等锅里油脂渐渐多了起来就可以放入八宝留香猪的排骨。

由于最近陈博他们认真修炼食量也是倍增。

苏木不仅是锅不定换更大号。

有被迫给青龙剑增加了一个大号铲子的形态。

青龙剑:“不说了都是泪”。

苏木拿着大号青龙铲在锅里面疯狂翻动。

看着这口足有三米直径的打过他也是有些心累的感觉。

看着锅里排骨和肉的颜色已经够火候。

苏木将熬好的糖色倒入锅里。

然后倒入大量高浓度灵液没过排骨。

要想甜来点盐,这可是独门秘方一般人苏木都不带告诉他的。

接下来就等到八宝留香猪的肉和排骨充分吸收灵液中的灵气。

等灵气充分融入肉里这道菜就完成了。

这会功夫苏木也没闲着继续制作剩下两道菜。

剩下两道苏木准备做佛跳墙和烤鸭。

最近他也是有些嘴馋有些怀念佛跳墙的味道。

否则他才不会费那个功夫做佛跳墙。

烤鸭也是一样吃起来很爽做起来比较费人。( )

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