这一步就没什么技巧可言。
只要你拥有烹饪技能,什么油温啥的完全不用考虑。
主打一个快就完事了。
下锅前给鱼肉摆个造型。
丢进去炸制七七六十四秒就变得金黄酥脆。
炸完鱼肉别忘了把鱼头也扔进去过一遍油。
等完全炸制定型鱼头捞出。
拿出一个空盘子将鱼头和鱼肉摆好。
一个类似松鼠形状的物体出现在盘中。
接下来熬制料汁。
咱做菜主打就是一个健康新鲜。
番茄酱现熬。
系统商城中番茄的酸甜程度都是可以挑的。
由于要加糖熬制苏木选择偏酸口味的番茄。
这样就不需要加醋会少一些苦涩感。
将番茄切碎,锅里放少许油炒香。
加入一丢丢灵泉将番茄中的汁水熬出来。
随后在加入白糖知道料汁熬成橘红色就完成了。
浇在摆好造型的龙鲤上这样一道松鼠龙鲤就做好了。
将做好的松鼠龙鲤放入系统空间保鲜。
苏木借着制作下一道菜。既然要坑人,不对,是求人,那必须得有求人的样子。
四菜一汤少不了。
汤好说,八宝留香猪熬制的高汤只需要加入一些新鲜菌类就能完成。
主要还是菜。
四个菜对于5个人来讲不算多。
所以菜品和量上面一定得到位。
大盆红烧肉肯定是首选。
不过苏木准备做的是红烧肉 排骨。
反正做法都一样放一起不磕碜。
八宝留香猪剩了这么多肉不吃浪费了。
红烧肉好不好吃就看糖色熬的好不好。
这一点对于苏木这个神级烹饪技能使用者不用多少。
他选用的是水熬法。
锅里加入适量灵泉然后放入两大勺灵化甘蔗汁制作的白糖。
水熬法对于新手来说比较友好。
相对于用油熬制这种不容易糊锅。
等锅里糖色变成枣红色就说明熬制成功。
将糖色取出备用。
锅里放少许油,先放入猪五花。
这一步是为了先将五花肉的油脂编出来。
有了猪肉增香待会排骨味道会更好。
等锅里油脂渐渐多了起来就可以放入八宝留香猪的排骨。
由于最近陈博他们认真修炼食量也是倍增。
苏木不仅是锅不定换更大号。
有被迫给青龙剑增加了一个大号铲子的形态。
青龙剑:“不说了都是泪”。
苏木拿着大号青龙铲在锅里面疯狂翻动。
看着这口足有三米直径的打过他也是有些心累的感觉。
看着锅里排骨和肉的颜色已经够火候。
苏木将熬好的糖色倒入锅里。
然后倒入大量高浓度灵液没过排骨。
要想甜来点盐,这可是独门秘方一般人苏木都不带告诉他的。
接下来就等到八宝留香猪的肉和排骨充分吸收灵液中的灵气。
等灵气充分融入肉里这道菜就完成了。
这会功夫苏木也没闲着继续制作剩下两道菜。
剩下两道苏木准备做佛跳墙和烤鸭。
最近他也是有些嘴馋有些怀念佛跳墙的味道。
否则他才不会费那个功夫做佛跳墙。
烤鸭也是一样吃起来很爽做起来比较费人。( )