几人在庄子上安顿好，田安叮嘱几个丫鬟好好照顾秦婆婆和萧嬷嬷后，便带着邓雪去了花田下的作坊。

作坊里，按照田安的要求已经全部建好，提前筛选出来的人也都到位了。

田安先检查了一遍所有的设备和材料后，才开始对人员进行安排。

根据每个人的特长安排好适量的职位后，又详细的和他们说了他们要做的事情和注意事项。

等他们全部清楚后才让他们先回去休息，第二天一早开工。

次日，当天边初现第一缕阳光时候，花田里摘花的女人们早已忙活半天了。

秦婆婆和萧嬷嬷知道田安要摘花开始研制香水，便也早早起来跟着大家到花田里忙活。

两人虽不如那些年轻的小姑娘们手脚快，但也摘了不少。

山里的空气自然不是市井能比的，自从她们来了庄子上，便感觉整个人呼吸都顺畅了不少。

站在这漫山的玫瑰花丛中，闻着花香，看着远处缓缓升起的太阳，她们根本没觉得自己是在干活。

两人说说笑笑，和一旁的小姑娘小媳妇们唠唠家常，偶尔还把人家说的面染桃红，俨然两个调皮老太太。

很快，第一批鲜花送到了作坊上。几个妇人把新鲜采摘的玫瑰倒在大簸箕上，快速的清除掉多余的杂质。

田安制作香水的法子便是蒸馏法，这是传统制作香水的法子，不需要电也不需要工业设备，全凭经验与手工。

而且做出来的香水百分百的纯天然，没有任何化学添加剂，且留香持久。

田安也是第一次用这种方法做香水，自然没有什么经验可言。因此所有材料的比例需要反复实验，设备也要在使用的过程中慢慢改进。

她准备了很多个自己精心计算过的材料比例，准备一个个试，之后再慢慢调整。

作坊里是几个用泥土垒起来的土灶，上面架着铜容器。

按照提前准备好的第一个比例，称重，测量后。

田安让人在容器里面装上适量的水，把提前称好重量的花瓣倒进去，密封盖上事先留好孔洞的瓮盖，然后生火。

等水和花沸腾起来，散发出蒸汽时，用空心竹管连接上瓮盖上的孔洞。

竹管的另一头则连接在另外一个装着香水基底，并且浸泡在冷水中的容器里。

当蒸汽通过空心竹管流到水中浸泡的容器里时，遇冷快速凝结成小水珠。

作坊里一共有三套这样的设备，所以田安每次可以试验三个比例。

原理虽然简单，但实际操作起来却是不易。

首先便是火候。火大火小都不行，火太大了容易烧坏铜容器里的花瓣，破坏花瓣的香味，火太小了蒸汽又出不来。

所以烧火的人要随时注意铜容器的温度，以便及时加减柴火。

用蒸馏法制作香水用时很长，烧火又是一个很枯燥熬人的工作，负责的人很容易放松警惕。

她们就因为负责烧火的人晚上守夜打了个盹，结果火太旺而废了一锅香水。

还有因为小罐子的温度不够低从而失败的。

剩下勉强成功了的，又因为配方比例不对，达不到要求。

总之，半个月过去了，都没有作出一次能让田安满意的香水。