四名年轻人在酒楼楼面经理的带领下,走进了包厢,他们脸上有迷茫、兴奋和期待,每个人都有着自己的想法,但当他们站在包厢里,面对着陈晓欣和李泽霖,他们只能是被挑选者。
陈晓欣一时之间没有反应过来,她望了李泽霖一眼,眼神里有着许多的不解和疑问。
“这就是退而结网,张弱智不会来挖走这些人,而只要他们在你手下呆上半年,我相信也很难有人,能从你手里把他们挖走。”李泽霖依旧很温和,并没有因为面对这四位年轻人,就露出另外的嘴脸。x33
他招呼着包括楼面经理等几个人坐下,给他们沏上茶,只给楼面经理添上一小杯酒,然后他向那四位年轻人说道:“今天我就不劝酒了,陈总这边,是有些事务,要跟你们仔细去聊的。”
然后李泽霖微笑着端起酒杯,示意楼面经理,跟他到边上的沙发上,把餐桌这边留给陈晓欣,这是她的舞台。
她在他起身去沙发之前,就反应过来了,毕竟她是能带出几个项目的运营高手。
“介绍一下自己吧,女士优先。”陈晓欣这么开启了面试,另类的面试。
四个年轻人里唯一的女孩,她似乎早就打好的腹稿:“我进来这家酒楼有八个月了,现在开始负责白案。师傅说,您这边厨师长是女性,东家也是女性,我想给您打工,也许比传统酒楼,好出头一些。”
而另外三位年轻的男孩,并不是这家酒楼的——不可能从同一家酒楼里,一下子抽出这么多骨干来,哪怕李泽霖家里有钱有人脉也不行。
另外三个男孩,其中一个主厨或大厨都没有,有一位刚刚在一家比较老旧的酒楼当上二厨,也就是协助大厨或者主厨,切菜、洗菜之类的活计;
另一位男孩连二厨的名号都没有,他有点羞涩地说:“我是负责砧板的。”也就是负责检查冰柜的用料、配料是否齐全、有否变坏,按各种用料的需求来预计用料量之类的活计;
最后那个看起来年长些的男孩,是负责汁水的厨工,他的工作就是检查每天所需的冻热汤汁,是否够量,调味是否恰到好处之类的活计。
陈晓欣一下子就明白了李泽霖的意思,都是有成长空间但又还没成长起来的年轻人。
他们的资历不足以被其他酒楼、会所高价或重金挖走,就算张若彦,要砸钱、砸福利挖人,那也得有个由头,总不能那么大的集团,专门由副总出马,来挖一个厨工或是白案吧?这也实在太荒谬了。
陈晓欣介绍了一下自己餐馆的情况,可能给出的工资和待遇,四个年轻人都表示没有什么问题,甚至表示:“现在就可以签约。”
但陈晓欣不打算这么做:“我希望你们考虑一下,至少考虑一个晚上。我们加一下微信。”
她并没有把他们当成纯粹的员工。
这一点,楼面经理都看着很明白,在领着四个年轻人出了包厢之后,他就跟四个年轻人说道:“要想好,陈总给大家考虑时间,就是没有单纯把大伙当成员工,而是把你们当成创业伙伴。”
这话把四位本来就期望着走出凤城,到广州去一展身手的年轻人,煽得血都有些热了。
那位负责白案的女孩,和在另一家酒楼负责汁水的厨工,走开之后,就马上给陈晓欣发了信息,大意就是自己考虑清楚了,随时可以上班。
“谢谢。”她端起酒杯,对李泽霖说道,这是发自内心的感激,“我没有想到,这么顺利。”
李泽霖从沙发起身,端着酒杯走过来:“这不算什么,你不太顺心,我能帮上忙,对我来说,就很高兴了。楼面经理从我这边拿了不少好处,他应该会帮着说服他们,但后面,就要看你和李姗的了。”x33
陈晓欣点了点头,这是实在话。