“其实也不算什么事,思远他爹再过几月就要去粤州参加乡试。我在想,要是我有你一半的魄力,也不至于还总要公公婆婆接济。”
原来是是为了钱的事发愁啊!
云桑拿起勺子在粥里搅拌了两下,广府的粥都是熬得烂烂的,入口即化的那种。
粥煮到差不多要起锅的时候才放食材和调味,不然口感就会大打折扣。
“我打算在门口再摆一个烧腊档,宋姐姐愿不愿意来帮我?”
“烧腊?”宋氏不太明白她话里的意思。
“嗯,就在门口摆个小摊,卖烧鸡,烧鸭,卤料之类的。”
空间里那些鸡鸭野蛮生长,如今已经鸡鸭为患了。
鸡白日里漫山遍野的走,晚上才回来鸡屋里睡觉,想抱窝的鸡就自己在山上作了个窝,生它个七八个蛋就开始孵。
再回来的时候就带着一窝小鸡了。
鸭子白天就浮在水上,晚上就宿在岸边,蛋也是生在岸边。
云桑一忙,就更没时间去找。
这不就都孵出小鸭了。
还有那些鱼,要不是那些鸭子在嚯嚯,估计早就爆仓了。
“鸡鸭可不便宜,成本都不少吧?”
“没事,我认识个专门养鸡鸭的,她家的鸡鸭太多了,可以等我们先卖了再结账。”
宋氏有些不安道:“你不会是为了帮我才……”
“姐姐多虑了,我就是忙不过来,要是忙得过来早就开始做了。”
“如此我便腆着脸答应了。”宋氏喜不自胜道。
要是有一份稳定的收入,一家人的生活费就不用愁了。
“工钱五十文一天,另外卖出去所得的钱再给一成的红利,宋姐姐对此可有意见?”
宋氏受宠若惊,“这如何使得!我一分钱没出,怎好拿红利……”
“没什么使不使得的,这不是为了让姐姐干活更卖力点嘛!”
在现代这就是提成,老板为了让员工多卖些东西,都会给一到五个点的提成,这样员工有了动力,工作也会更卖力。
只是十个点的提成却是少有的。
云桑也是想着自己不用成本,才这般大方,只有卖出去了才是钱。
“嗨,就是不给,我也会卖力的。”
“这个我自是信的。”
说话间,一锅粥便出了锅。
云桑摆好汤碗,将粥一一分到碗里,又在热腾腾的粥上撒上生菜、油条和花生米。
青禾忙拿了托盘将刚出炉的艇仔粥送到食客面前。
宋氏也熟络的拿起托盘帮忙。
云桑说做就做,收了档就到杜家铺子订了一口直径约莫一米的大水缸。
又到张木匠家订做了一张流动摊桌。
三天后“一盅两件”的门口多了个烧腊档,档主是位花信年华的妇人。
那档口约模五尺宽,左边挂着烧得油光发亮的烧鸭和卤水鸭。
右边有琥珀色的烧鸡,酱茶色的鼓油鸡,金黄色的盐焗鸡,还有表皮晶莹剔透的白斩鸡。
色泽诱人,香气四溢,连隔壁长荣街都能闻到飘出的香味。
不等宋氏吆喝,已经有排队等着喝茶的人搭话。
“大妹子,这是一盅两件出的新品么?”