柳氏一走,云桑也不吃早餐了,继续灌腊肠。
不一会张秀珍遣了大儿媳宋氏端了碗杀猪菜过来,老远就能闻到香味。
杀猪菜是猪血,头槽肉,大骨头和着泡淡的咸菜一起熬的,村里人吃肉的时候不多,哪家杀了猪都会熬一大锅的杀猪菜,然后给关系近的送上一碗。
家里没养猪,已经很久没收到别人送的杀猪菜了。
云桑完全没想到村长家会给她们送杀猪菜。
“你们也也太客气了。”
“婆婆叫我端过来的,你这一碗,底下放的肉多,给孩子们解解馋。”
“那可得替我好好感谢张婶才好。”
“甭客气。”
宋氏想,那不都是互相的嘛!
自己家不养猪,也没法还她的杀猪菜,云桑将杀猪菜倒腾到自家的碗里,洗干净后干脆灌了两条腊肠放进去。
“这是啥?”宋氏看着那两条装得鼓鼓的肠子问道。
“腊肠,拿回去挂在屋檐下,像腊肉一样晒些时日,保证比腊肉还好吃。”
“哎呦,你还这么客气,那就谢谢了。”
两人又闲扯了半天,宋氏才告了别。
灌好腊肠后就开始和粘米粉做粿。
粿子陷用的是半肥瘦的猪肉,剁碎后炒香,再加上蒜苗,虾皮,包菜翻炒。
再配上八角,花椒,桂皮,辣椒,丁香,葱头,蒜头,芝麻,糖,盐磨成粉调配成的佐料。
那味道香得唐柏鹤想真接吃陷。
云桑将粿子捏成了元宝形,期望来年发大财。
三小只洗了手跃跃欲试的在旁边围观。
只唐柏松淡定的坐在一边,看着弟弟的眼神尽是嘲讽。
仨傻子,那女人才不会让他们浪费面团。
连阿奶和娘都说,这不是男子汉该做的事。
谁知云桑仿佛知悉他心事似的,竟给他们每人都塞了一团面团儿。
笑眯眯道:“先说好了,自己做的自己吃!”
她可没敢期待他们第一次就能做出像样的粿子来。
“嗯嗯嗯!”三小只连连点头。
如获至宝的接过面团,学着她的样子捏了起来。
本来应该捏出肚子大,口子小,像半截葫芦那般模样才好放馅料。
唐柏鹤捏的却是反过来的肚子小,口子大,不像葫芦倒像是大沿帽子……
“娘,救命!我捏不回去了。”
“这嘴大得都能吞天了……”
吐槽归吐槽。
云桑还是接过了他的粿子开始补救。
“哈哈哈……二哥可真笨!”双胞胎差点笑翻。
“哼!”唐柏鹤不服气道:“有本事你们捏个比我好的呀!说不定你们捏的还不如我呢。”
“我们捏的肯定比二哥好。”唐柏年自信满满的说。
唐柏延突然激动道:“哇!娘捏的这个是什么?真好看。”
“石榴果。”
她是将上面多余的帽沿捏掉,再收了口,上面捏成花辨状就成了一颗石榴粿。
“真好看!这是我的,蒸好了我要吃。”
唐柏年小手指在脸上划了划,“羞羞脸,这明明是娘捏的。”
唐柏鹤气鼓鼓道:“那也是我捏了先,有本事你自个捏一个,不要娘帮忙!”( )