一斤肉剁碎,也是炒干爆香,最后再加水熬煮片刻后,收成浓汤。
再来剁碎的辣椒,用宽油小火炒干、爆香……
“咳咳咳……”
孩子们被呛得纷纷逃出厨房,肖云启和文彻也被辣椒呛出了房间。
“你在炒什么?呛死个人。”肖云启在院子里扬声问。
沈清瑜也不好受,眼泪巴叉:“你别管。咳咳咳……”
好不容易辣椒炒完了,沈清瑜又把面粉鸡蛋做的面片炸成脆片。
半个时辰过去,厨房终于消停下来。
沈清瑜将糯米饭和几碗菜往堂屋端,肖云启和文彻带着三个孩子,看到端上来的东西,都傻眼了。
脆面片和炒肉末、炒酸白菜也就算了,一大碗红彤彤的辣椒油是怎么回事?
难道中午的菜有一个是辣椒油?
“娘,这个辣椒怎么吃?”大宝不懂就问。
“一会儿就知道了,你们先去洗手。”
三个娃洗手回来,还没坐下,沈清瑜就塞给他们一人一个饭团。
三个娃都傻了眼。
这是……糯米饭团?
用手捏着吃?
三个娃看向老爹和新鲜出炉的表叔,两个大老爷们也是一人握着一个饭团,一脸遭雷劈了的表情。
沈清瑜自己手里也握着一个饭团:“看什么?尝尝看!看味道怎么样?”
说完,沈清瑜率先吃了一口。
糯米饭团子分成上下两层,中间夹了炒香的酸白菜沫、碎肉沫、巴掌大的炸脆片……大人的饭团里还额外放了一勺子辣椒油。
一口下去,糯米的香味、肉香、辣椒油香味,再配合了脆片嘎吱脆……
滋味丰富、口感层次分明!
跟前世吃过的街边买的糯米饭一样美味!
沈清瑜满足地眯起了眼睛:好吃!
肖云启黑着脸吃了一口。
下一秒,肖云启意外地发现:居然……还挺好吃的!
文彻此时已经去掉了头上的帽子和围巾,露出的五官温润清秀,瞧着就很舒服。
他也尝了一口,细细咀嚼后,赞了一句:“味道很不错!”
三个宝也赶忙开吃。
“唔……好七……”三宝一边吃一边点头,还抽空冲着沈清瑜笑了笑。
沈清瑜等大家吃完了一个,又问众人:“谁还想吃的?我再给你们做?”
一个糯米饭团差不多一碗饭的量,三个娃纷纷摇头:“我吃饱了。不要了。”
倒是文彻主动说了一句:“我还要一个。”
沈清瑜给文彻做了一个,又看向肖云启。
肖云启点头:“再来一个。”
肖云启又吃了两个,众人表示都吃饱了,沈清瑜这才严肃地开口:“你们说,如果我去镇上卖这种糯米饭团,能不能卖得出去?”
一家子都呆住,面面相觑之后,都盯住了沈清瑜。
“你要去卖这个……糯米饭团?”肖云启神色也严肃起来。
文彻目瞪口呆:表哥的妻子,去卖糯米饭团?
她居然想去做这等小生意?
她不知道表哥多有钱?
见沈清瑜点头,肖云启微微皱眉:“你在家带好三个孩子就行,银钱上你不必操心。”
一说起这个,沈清瑜就委屈:“过去七年,你给的那点银钱,若是没种那点田地,我们早就饿死了。”
文彻再次瞳孔地震:这……
这话说出去谁信啊!( )